Rūkytos vištienos ir pievagrybių salotos
Rūkytos vištienos ir pievagrybių salotos – greitas ir sotus patiekalas su keptomis daržovėmis bei kreminiu padažu vakarienei ar svečiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Konservuoti pievagrybiai
400
gramų
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Geriausia naudoti rūkytą vištienos krūtinėlę, tačiau tiks ir kita vištienos dalis. Vietoje konservuotų pievagrybių galite naudoti šviežius. Rinkitės vidutinio dydžio svogūną ir morką. Salotas gardinkite majonezu arba grietinės ir garstyčių mišiniu.
2 žingsnis
Svogūną ir morką nuplaukite bei nulupkite. Morką stambiai sutarkuokite, o svogūną supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Jei naudojate šviežius pievagrybius, juos nuvalykite, supjaustykite ir pirmiausia apkepkite. Tuomet sudėkite svogūną bei morką ir kepkite, kol daržovės suminkštės. Jei naudojate konservuotus pievagrybius, pirmiausia apkepkite svogūną su morka, tada sudėkite nuvarvintus grybus ir trumpai pakaitinkite.
3 žingsnis
Jei reikia, rūkytą vištienos krūtinėlę nupjaukite nuo kaulo ir pašalinkite odą. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų salotų dubenį.
4 žingsnis
Keptus grybus su daržovėmis atvėsinkite ir sudėkite prie vištienos. Jei norite salotas patiekti puošniau, kelias pievagrybių puseles palikite papuošti.
5 žingsnis
Sudėkite majonezą, pagal skonį įberkite druskos bei maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite. Prieš patiekdami, jei norite, apibarstykite smulkintais šviežiais krapais arba petražolėmis.
6 žingsnis
Salotas patiekite iš karto kaip užkandį arba sotų pagrindinį patiekalą. Jos ypač gerai dera su bulvių patiekalais.
Patarimai
Paprastos, greitos ir gaminamos iš kasdienių produktų! Rūkytos vištienos ir pievagrybių salotos pakankamai sočios vakarienei, tačiau puikiai tiks ir kaip užkandis netikėtai užsukusiems svečiams.
69
Kalorijos
2,9 g
Riebalai
0,6 g
Angliavandeniai
10,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!