Pyragėliai su dešra ir sūriu keptuvėje
Pyragėliai su dešra ir sūriu keptuvėje – labai gardūs, sotūs ir idealūs greitam užkandžiui. Skaniausi dar šilti, kai sūris dar ištirpęs!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 30 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
2 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Miltus iš anksto persijokite per sietelį – taip jie prisotinami deguonimi, o tešla bus puresnė ir geriau iškils. Sūrį rinkitės pagal skonį – svarbu, kad gerai lydytųsi ir būtų lengva tarkuoti.
2 žingsnis
Pieną pašildykite iki šiltos temperatūros (apie 35–37 °C). Jis turi būti maloniai šiltas, ne karštas. Į pieną įmaišykite sausas mieles, druską ir cukrų. Viską išmaišykite, kad mielės ištirptų.
3 žingsnis
Įpilkite aliejaus ir po truputį berkite miltus. Miltų kiekį reguliuokite pagal tešlos konsistenciją – gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau nei nurodyta recepte.
4 žingsnis
Paruošta tešla turėtų būti minkšta, elastinga ir lengvai suformuojama į rutulį. Uždenkite ją rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje valandai, kol iškils.
5 žingsnis
Įdarui naudokite virtą dešrą ir sūrį. Galite juos pjaustyti riekelėmis, kubeliais arba stambiai sutarkuoti. Tokiu būdu įdaras bus švelnesnis.
6 žingsnis
Iš šio kiekio tešlos man pavyko padaryti 15 pyragėlių. Galite dalinti kitaip, priklausomai nuo norimo dydžio. Iš kiekvieno gabalėlio padarykite paplotėlį, dėkite įdarą ir suformuokite pyragėlį.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir dėkite pyragėlius. Kepkite ant nedidelės ugnies po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų viryklės.
8 žingsnis
Iškepusius pyragėlius sudėkite į dubenį. Jei norite, kad jie būtų minkšti, o ne traškūs – uždenkite rankšluosčiu. Skanaus!
118
Kalorijos
3,2 g
Riebalai
16,6 g
Angliavandeniai
4,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!