Purus ir orinis biskvitas daugiafunkciame puode
Purus ir orinis biskvitas daugiafunkciame puode – neįtikėtinai švelnus, lengvas ir kvapnus! Su limonadu keptas biskvitas tirpsta burnoje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kepimo milteliai
10
gramų
Kiaušiniai
4
vienetai
Vanilinis cukrus
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
2 val.
Iš viso
2 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite aukščiausios rūšies miltus. Kiaušiniai turėtų būti dideli; jei maži – imkite 5–6 vienetus. Aliejų rinkitės bekvapį, geriausia saulėgrąžų. Limonadas tinka bet koks, geltonos spalvos.
2 žingsnis
Kiaušinius plakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi mikseriu, kol masė taps puri – padidės 3–4 kartus.
3 žingsnis
Toliau plakdami supilkite aliejų ir limonadą. Masė iškart taps skystesnė.
4 žingsnis
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir dalimis įmaišykite į tešlą, kiekvieną kartą trumpai išplakdami mažiausiu greičiu. Galite maišyti ir mentele, bet gali likti miltų gumulėlių. Miltų kiekis gali skirtis – žiūrėkite pagal tešlos tirštumą.
5 žingsnis
Tešla turi būti kaip skysta grietinė – šiek tiek skystesnė nei klasikinio biskvito.
6 žingsnis
Supilkite tešlą į daugiafunkcio puodo indą. Jo tepti nereikia – tešloje pakanka aliejaus.
7 žingsnis
Nustatykite režimą „Kepimas“ ir kepkite apie 65 minutes (1 val. 5 min.). Kepant dangčio neatidarykite, kad biskvitas nesukristų. Po signalo dar kartą įjunkite tą patį režimą dar 60–65 minutėms. Versti biskvito nereikia – jis gražiai apskrus. Kadangi daugiafunkciai puodai skirtingi, laiką koreguokite pagal savo įrenginį (mano kepimo temperatūra 130°C).
8 žingsnis
Pasibaigus kepimui, išjunkite daugiafunkcį puodą ir palikite biskvitą po dangčiu dar 20 minučių.
9 žingsnis
Tada apverskite indą su biskvitu ant grotelių (jis neiškris) ir palikite visiškai atvėsti pakabintą.
10 žingsnis
Paruoštas biskvitas pjaustant purus, tolygiai iškepęs, orinis ir minkštas. Skanaus!
543
Kalorijos
25,5 g
Riebalai
69,1 g
Angliavandeniai
6,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!