Plikyti blynai be pieno
Plikyti blynai be pieno – ploni, minkšti ir aromatingi! Gaminami su vaisių sirupu, puikiai tinka su padažais ar įdarais.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tešla paruošiama per kelias minutes. Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus. Naudokite aukščiausios rūšies miltus. Jei naudojate specialius blynams skirtus pakylančius miltus, sodos ir druskos dėti nereikia. Sirupas gali būti iš bet kokių konservuotų vaisių — aš naudojau ananasų sirupą.
2 žingsnis
Persijokite miltus į dubenį. Įberkite druskos ir išmaišykite.
3 žingsnis
Vaisių sirupą pašildykite, kol taps šiltas. Nuolat maišydami, plona srovele supilkite jį į miltų mišinį, kad neliktų gumulėlių. Tešla bus tiršta — taip ir turi būti. Jei norite, galite įdėti šiek tiek cukraus. Mano sirupas buvo pakankamai saldus, todėl papildomai nedėjau.
4 žingsnis
Ištirpinkite sodą stiklinėje verdančio vandens.
5 žingsnis
Nuolat maišydami, supilkite verdantį vandenį į tešlą.
6 žingsnis
Supilkite augalinį aliejų ir viską gerai išmaišykite. Palikite tešlą 15 minučių kambario temperatūroje. Per tą laiką ji šiek tiek sutirštės, nes iš miltų išsiskirs glitimas. Paruošta tešla turi būti šiek tiek tiršta, vientisa ir lengvai pilama.
7 žingsnis
Kai tešla pailsės, kepkite blynus vidutinėje kaitroje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Galite tepti keptuvę aliejumi prieš kiekvieną blyną arba tik prieš pirmąjį. Aš tepiau kiekvieną kartą, kad blynuose susidarytų gražūs raštai.
8 žingsnis
Paruoštus blynus dėkite vieną ant kito ir patiekite. Papuoškite vaisių griežinėliais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
412
KALORIJOS
1.2 g
RIEBALAI
91.3 g
ANGLIAVANDENIAI
6.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
