Orkaitėje kepti makaronai su vištiena ir sūriu
Orkaitėje kepti makaronai su vištiena ir sūriu – sotus šeimos patiekalas su pieno ir kiaušinių užpilu bei auksine lydyto sūrio plutele.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Makaronai
150
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Naudokite mėgstamos rūšies makaronus. Originaliame recepte naudojama vištienos filė, tačiau tiks ir kitos vištienos dalys be kaulų.
2 žingsnis
Makaronus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukciją, kol suminkštės. Nukoškite kiaurasamtyje, perplaukite šaltu vandeniu ir palikite gerai nuvarvėti.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir ne per smulkiai supjaustykite. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite truputį augalinio aliejaus, sudėkite svogūną, tuomet vištieną.
4 žingsnis
Svogūną su vištiena kepkite ant silpnos arba vidutinės kaitros 5–7 minutes. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
5 žingsnis
Apkeptą vištieną su svogūnais sumaišykite su makaronais.
6 žingsnis
Kepimo formą lengvai patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite makaronų bei vištienos mišinį.
7 žingsnis
Atskirame dubenyje išplakite pieną su kiaušiniais. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Jei norite, įberkite šiek tiek džiovintų žolelių.
8 žingsnis
Paruoštą pieno ir kiaušinių mišinį tolygiai supilkite ant makaronų.
9 žingsnis
Viršų apibarstykite tarkuotu sūriu. Jei norite, įberkite šiek tiek paprikos. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių, laiką pritaikydami pagal savo orkaitę.
10 žingsnis
Kai viršus lengvai apskrus, o užpilas sutvirtės, kepimo formą išimkite iš orkaitės. Patiekalą sudėkite į lėkštes ir patiekite karštą.
Patarimai
Šiame paprastame apkepėlyje makaronai derinami su vištiena, svogūnais ir pieno bei kiaušinių užpilu, o viršus apibarstomas sūriu. Tai nesudėtingas ir sotus patiekalas šeimos pietums ar vakarienei.
387
Kalorijos
14,8 g
Riebalai
37,2 g
Angliavandeniai
26,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!