Orkaitėje kepti makaronai su sūriu ir pomidorais
Orkaitėje kepti makaronai su sūriu ir pomidorais – skanus ir nebrangus patiekalas pietums ar vakarienei. Puikiai tinka makaronų mėgėjams ir pradedantiesiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokius makaronus – vamzdelius, kaspinėlius, kriaukleles ir pan. Svarbiausia, kad jie būtų iš kietųjų kviečių ir geros kokybės.
2 žingsnis
Išvirkite makaronus dideliame kiekyje pasūdyto vandens iki al dente būsenos (1 minutė trumpiau nei nurodyta ant pakuotės). Tokie makaronai išliks šiek tiek kietesni viduje ir galutinai iškeps orkaitėje. Svarbu: nepamirškite kartais pamaišyti, kad nepriliptų prie puodo dugno.
3 žingsnis
Kol verda makaronai, paruoškite likusius ingredientus. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Rinkitės sultingus, bet tvirtus pomidorus – minkšti kepdami sukris ir sugadins išvaizdą.
4 žingsnis
Sūrį supjaustykite plonomis riekelėmis arba stambiai sutarkuokite. Galite naudoti jau supjaustytą sūrį. Tinka bet koks sūris – nuo paprasto iki mocarelos ar lydyto. Svarbiausia – be dažiklių ir skanus.
5 žingsnis
Makaronus nusausinkite kiaurasamtyje, kad visiškai nutekėtų vanduo.
6 žingsnis
Sudėkite makaronus atgal į puodą, įdėkite sviesto ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pasūdykite bei pabarstykite pipirais.
7 žingsnis
Į sviestu pateptą kepimo formą sudėkite pusę makaronų. Ant jų – dalį pomidorų.
8 žingsnis
Ant pomidorų dėkite pusę sūrio.
9 žingsnis
Pakartokite likusių makaronų, pomidorų ir sūrio sluoksnius. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių, kol išsilydys sūris.
10 žingsnis
Paruoštus makaronus pabarstykite žalumynais ir patiekite. Skanaus!
383
Kalorijos
21 g
Riebalai
37 g
Angliavandeniai
11,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!