Orkaitėje keptas žiedinių kopūstų apkepas su sūriu – greitas, sotus šeimos favoritas. Švelnūs kopūstai su tirpstančiu sūriu.
Orkaitėje kepta žiedinių kopūstų apkepas su sūriu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti žiedinių kopūstų apkepą su sūriu? Paruoškite visus reikalingus produktus. Geriausia – šviežias žiedinis kopūstas, bet tinka ir šaldytas: jį iš anksto atitirpinkite ir nupilkite skystį. Kiaušinis turi būti didelis; jei kiaušiniai maži ar vidutiniai, imkite du.
2 žingsnis
Žiedinį kopūstą nuplaukite, pašalinkite stambesnes kietas dalis ir išskirstykite į mažus žiedynėlius.
3 žingsnis
Kopūstą apvirkite verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje apie 7 minutes.
4 žingsnis
Nusunkite sietelyje ir gerai nusausinkite.
5 žingsnis
Į dubenėlį įmuškite kiaušinį.
6 žingsnis
Sudėkite grietinę. Tinka bet kokio riebumo, tačiau čia geriau skystesnė konsistencija, todėl optimalu 10–15 % riebumo.
7 žingsnis
Įdėkite smulkintų krapų. Galite naudoti bet kokius šviežius žalumynus, taip pat džiovintus prieskonius: česnakų miltelius, maltą papriką, čili ir kt.
8 žingsnis
Viską išmaišykite iki vientisos masės. Jei masė per tiršta, įpilkite truputį pieno arba vandens – vos 1 valg. š.
9 žingsnis
Įmaišykite tarkuotą sūrį. Sūris gali būti bet koks. Aš naudoju mocarelą – ji puikiai tirpsta, tįsta ir, svarbiausia, ant paviršiaus nesudaro kietos plutelės. Tarkuokite bet kurio stambumo tarka. Išmaišykite.
10 žingsnis
Karščiui atsparią kepimo formą patepkite aliejumi.
11 žingsnis
Sudėkite žiedinius kopūstus.
12 žingsnis
Tolygiai užpilkite paruoštu užpilu. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
13 žingsnis
Žiedinių kopūstų apkepas su sūriu paruoštas. Prieš patiekdami leiskite jam šiek tiek atvėsti. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0