Orkaitėje kepta sojų „mėsa“ – sultingas, kvapnus ir lengvai pagaminamas patiekalas. Puiki mėsiška alternatyva su bet kokiomis daržovėmis.
Orkaitėje kepta sojų „mėsa“
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti sojų „mėsą“ orkaitėje? Pirmiausia paruoškite reikalingus produktus. Vietoj majonezo galite naudoti grietinę arba pasigaminti naminį majonezą. Prieskonius rinkitės pagal savo skonį. Dedant sojų padažą, nepamirškite, kad jis gana sūrus – sumažinkite bendrą druskos kiekį, kad patiekalo nepersūdytumėte.
2 žingsnis
Sojų „mėsą“ iš anksto pamirkykite šaltame vandenyje 10–20 minučių.
3 žingsnis
Nupilkite vandenį ir lengvai nuspauskite sojų „mėsą“, tuomet įdėkite majonezo ir įpilkite sojų padažo, viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Visas daržoves gerai nuplaukite ir nuvalykite. Svogūną supjaustykite juostelėmis, česnaką išspauskite per presą, o visa kita supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
5 žingsnis
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi pirmiausia apkepkite morkas ir svogūną.
6 žingsnis
Tada sudėkite papriką ir pomidorą, kepkite iki pusiau minkštos būklės.
7 žingsnis
Į kepimo indą sudėkite sojų „mėsą“ su sojų padažu, apkepintas daržoves ir bulves. Pasūdykite, įberkite raudonėlio ir baziliko.
8 žingsnis
Viską gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Kepimo indą uždenkite folija ir dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 30 minučių.
10 žingsnis
Krapus nusausinkite ir smulkiai sukapokite peiliu.
11 žingsnis
Nuimkite foliją ir kepkite dar 10–15 minučių. Patiekite karštą, pabarstę kapotais krapais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0