Orkaitėje kepta mėsa be majonezo
Orkaitėje kepta mėsa be majonezo – sultinga, skani ir lengva! Švelni kiauliena su bulvėmis, pomidorais ir sūriu – puikus patiekalas orkaitėje.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokią mėsą, bet čia naudojame kiaulieną. Rinkitės mėsą be kaulų. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Jei neturite jogurto, tinka grietinė. Aš naudojau vyšninius pomidorus, bet tinka ir paprasti.
2 žingsnis
Mėsą supjaustykite porcijomis ir šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku. Tinka kumpis arba karbonadas.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, perplaukite šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Paminkykite rankomis, kad greičiau išleistų sultis.
4 žingsnis
Sudėkite svogūną į dubenį, įdėkite jogurto ir garstyčių. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Per spaustuką išspauskite kelias skilteles česnako. Aš naudojau maltus pipirus ir džiovintą baziliką.
5 žingsnis
Mėsą sumaišykite su svogūnų padažu ir palikite marinuotis 30 minučių.
6 žingsnis
Bulves supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su mėsa.
7 žingsnis
Kepimui tinka bet kokia karščiui atspari forma – stiklinė, keraminė, silikoninė ar metalinė. Dugną ir kraštus patepkite aliejumi. Į formos dugną dėkite bulves, ant jų – mėsą su padažu ir svogūnais.
8 žingsnis
Ant mėsos dėkite supjaustytus pomidorus.
9 žingsnis
Viską gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 45–50 minučių. Jei sūris pradeda skrusti, šiek tiek uždenkite folija.
10 žingsnis
Mėsa paruošta! Išimkite iš orkaitės, sudėkite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
979
Kalorijos
80,9 g
Riebalai
6,3 g
Angliavandeniai
55,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!