Nevirtas feichojų (akų) džemas žiemai
Nevirtas feichojų (akų) džemas žiemai — greitas būdas išsaugoti feichojų skonį: vaisiai sutrinami ir sumaišomi su cukrumi, laikoma šaltai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
3 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
3 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasiruoškite produktus. Cukrų matuokite tik tada, kai jau turėsite feichojų tyrę.
2 žingsnis
Vaisius gerai nuplaukite ir leiskite jiems visiškai nudžiūti. Sutrintai masei su cukrumi papildoma drėgmė nereikalinga.
3 žingsnis
Feichojoms nupjaukite galiukus ir sudžiūvusius žiedų likučius.
4 žingsnis
Susmulkinkite bet kuriuo jums patogiu būdu. Aš naudoju virtuvinį kombainą – patogu smulkinti didesnį kiekį. Tinka ir trintuvas, ir mėsmalė, kai kas vaisius net sutarkuoja. Kaskart gausite skirtingos konsistencijos masę – su stambesniais gabalėliais arba lygesnę. Mano atveju gavosi beveik vientisa, tiršta tyrė.
5 žingsnis
Pasverkite gautą tyrę. Pamatuokite lygiai tiek pat cukraus. Suberkite cukrų į sutrintą masę.
6 žingsnis
Labai gerai išmaišykite. Dėkite bent 3 valandoms į šaldytuvą – tikslas, kad cukrus ištirptų. Jei visai nėra laiko, tyrę galima trumpai išplakti mikseriu. Tačiau paprasčiausias būdas – laikas ir šaltis: cukrus visiškai ištirps.
7 žingsnis
Išimkite tyrę iš šaldytuvo, dar kartą permaišykite ir supilstykite į iš anksto paruoštus švarius stiklainius. Aš stiklainius gerai išploviau su soda; sterilizuoti nebūtina, nes džemą laikysime šaldytuve. Užsukite dangtelius ir laikykite šaldytuve. Sutrintą džemą galima valgyti iš karto. Skanaus!
0
Kalorijos
0 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!