Nevirta medlievų ir vyšnių uogienė
Nevirta medlievų ir vyšnių uogienė – greitai paruošiamas šaldomas pagardas iš uogų ir cukraus, kuriame saldžias medlievas papildo rūgštesnės vyšnios.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Medlievos ypač gerai dera su rūgštesnėmis uogomis ir vaisiais. Be vyšnių, jas galima derinti ir su serbentais, avietėmis ar agrastais.
2 žingsnis
Galite naudoti šviežias arba šaldytas vyšnias be kauliukų. Jei vyšnios prieš užšaldant jau buvo nuvalytos ir iškaulintos, jų iš anksto atitirpinti nereikia.
3 žingsnis
Šviežias medlievų uogas perrinkite ir palikite tik sveikas, nepažeistas bei panašaus sunokimo uogas.
4 žingsnis
Medlievas atsargiai nuplaukite po silpna vėsaus tekančio vandens srove ir palikite gerai nuvarvėti.
5 žingsnis
Nedidelį uogų kiekį trinkite trintuvu, dėdami jas dalimis ir pakaitomis berdami nedideles cukraus porcijas – šiame etape sunaudokite maždaug pusę viso cukraus. Jei uogų daug, jas galite sumalti mėsmale, o cukrų suberti vėliau.
6 žingsnis
Uogas sutrinkite iki vientisos tyrės.
7 žingsnis
Į uogų tyrę palaipsniui suberkite visą likusį cukrų ir gerai išmaišykite. Trumpam palikite pastovėti, per tą laiką dar kelis kartus pamaišykite, kad cukrus ištirptų. Uogienę išpilstykite į šaldymui tinkamus indelius, patogu maždaug po 200 ml, ir iš karto dėkite į šaldiklį ilgesniam laikymui. Nedidelį kiekį trumpai galima laikyti šaldytuve.
Patarimai
Ši paprasta nevirta uogienė ruošiama iš medlievų, rūgštesnių vyšnių ir cukraus. Uogos sutrinamos nevirinant, o paruoštą uogienę geriausia laikyti šaldiklyje.
148
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
60,9 g
Angliavandeniai
1,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!