Nekeptas sausainių ir varškės vyniotinis su mandarinais
Nekeptas sausainių ir varškės vyniotinis su mandarinais – kreminis desertas su kakaviniu sausainių pagrindu, bananais ir sveikais mandarinais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
2 val. 20 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
2 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Tiks trapūs, cukriniai, paprasti sausainiai ar net avižiniai sausainiai, svarbiausia, kad juos būtų lengva sutrupinti. Rinkitės prinokusius, kvapnius bananus ir nedidelius mandarinus be sėklų.
2 žingsnis
Pirmiausia paruoškite pagrindą. Sausainius sutrupinkite iki vidutinio smulkumo trupinių mėsmale, trintuvu arba kočėlu. Nesusmulkinkite visiškai iki miltelių – likę smulkūs trupinėliai padės pagrindui geriau išlaikyti formą.
3 žingsnis
Bananus nulupkite, sudėkite į dubenį ir sutrinkite panardinamuoju trintuvu iki vientisos tyrės. Taip pat galite sutrinti šakute arba bulvių grūstuve.
4 žingsnis
Į bananų tyrę persijokite kakavos miltelius ir gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Į bananų masę suberkite sausainių trupinius ir šaukštu gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei ji per minkšta, įberkite dar šiek tiek sausainių trupinių; tikslus kiekis priklausys nuo bananų dydžio ir prinokimo.
6 žingsnis
Paruoškite įdarą. Į kitą dubenį sudėkite varškę ir minkštą sviestą. Vietoj sviesto galite naudoti kokosų aliejų. Suberkite cukrų arba, jei norite, pakeiskite jį medumi, tuomet viską sutrinkite iki vientisos, lengvai tepamos masės. Jei varškė labai minkšta, pakaks ją gerai išmaišyti arba išplakti elektriniu plakikliu.
7 žingsnis
Ant darbastalio patieskite kepimo popieriaus lakštą, o ant jo – maistinę plėvelę. Ant plėvelės sudėkite sausainių masę ir kočėlu iškočiokite į maždaug 1 cm storio stačiakampį. Jo dydį pritaikykite pagal mandarinų skaičių ir dydį.
8 žingsnis
Ant sausainių pagrindo tolygiai paskleiskite varškės įdarą.
9 žingsnis
Mandarinus nulupkite ir išdėliokite palei vieną vyniotinio kraštą, palikdami nedidelį tarpelį. Dėkite juos ant šono, kad supjausčius pjūvis būtų gražus.
10 žingsnis
Atsargiai susukite viską į vyniotinį. Pirmiausia sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę, tuomet į kepimo popierių. Dėkite į šaldytuvą 2 valandoms, kad sutvirtėtų.
11 žingsnis
Atšaldytą vyniotinį supjaustykite porcijomis ir patiekite. Kad pjūvis būtų gražiausias, stenkitės pjauti per mandarinų vidurį.
Patarimai
Šiame nekeptame vyniotinyje kakavinis sausainių ir bananų pagrindas derinamas su švelniu varškės įdaru ir sveikais mandarinais. Supjausčius vaisiai sukuria ypač gražų pjūvį.
350
Kalorijos
10,8 g
Riebalai
23,7 g
Angliavandeniai
11,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!