Morkų salotos su majonezu ir česnaku
Morkų salotos su majonezu ir česnaku – paprastos, sočios ir gardžios. Ryškus garnyras, puikiai tinkantis prie mėsos, žuvies ar paukštienos.
Ingredientai
Patarimai
Paprastos, naudingos, gardžios, pagamintos iš lengvai prieinamų produktų. Morkų salotos su majonezu ir česnaku yra labai sočios, malonaus ir subalansuoto skonio. Jos puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos, žuvies ar paukštienos. Be to, tokias ryškias ir kvapnias salotas drąsiai galima patiekti ir ant šventinio stalo.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus. Geriausia rinktis šviežias, naujo derliaus morkas. Vietoj šviežio česnako galima naudoti česnakų miltelius. Majonezą galima pakeisti grietine, jogurtu arba net kefyru ar raugintu keptu pienu.
2 žingsnis
Morkas gerai nuplaukite, kad neliktų žemių, nupjaukite viršūnėlę ir nulupkite. Žievelę lupkite plonai, tam patogu naudoti daržovių skustuką.
3 žingsnis
Morkas nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir sutarkuokite. Galite naudoti smulkią, vidutinę arba korėjietiškoms morkoms skirtą tarką. Šiuo atveju vadovaukitės savo skoniu.
4 žingsnis
Morkas pasūdykite. Maždaug po 5 minučių jos išskirs sulčių. Jų nupilti nereikia. Būtent šios sultys suteikia salotoms sultingumo.
5 žingsnis
Česnaką nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite prie morkų. Aš vieną skiltelę perspaudžiau česnakų spaustuvu, tačiau jūs galite ją susmulkinti peiliu arba sutarkuoti smulkia tarka. Šiame etape į salotas pagal skonį galite įdėti ir ką nors papildomai: šviežių petražolių, krapų, kalendrų, džiovintų Provanso žolelių arba tiesiog maltų pipirų.
6 žingsnis
Įdėkite majonezo.
7 žingsnis
Viską išmaišykite ir sudėkite į salotinę.
8 žingsnis
Šios salotos yra sočios ir kvapnios. Jos patiks visiems. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
49
KALORIJOS
0.6 g
RIEBALAI
9.3 g
ANGLIAVANDENIAI
1.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
