Miltuose kepta skumbrė
Miltuose kepta skumbrė – sultinga, sveika ir labai skani! Greitas ir paprastas būdas paruošti visą žuvį gardžiai vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Žuvį išimkite iš šaldiklio iš anksto ir palikite visiškai atitirpti kambario temperatūroje.
2 žingsnis
Skumbrę išdarinėkite, pašalinkite galvas ir uodegas. Kruopščiai nuplaukite. Būtinai pašalinkite juodą plėvelę žuvies pilve – kitaip patiekalas gali būti kartus. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
3 žingsnis
Žuvis iš visų pusių pasūdykite ir pabarstykite pipirais pagal skonį. Apvoliokite miltuose.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite rafinuotą augalinį aliejų. Sudėkite žuvį į keptuvę. Sumažinkite kaitrą iki kiek mažesnės nei vidutinė ir kepkite apie 7–10 minučių.
5 žingsnis
Atsargiai apverskite žuvį į kitą pusę, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite iki visiško iškepimo – maždaug dar 10 minučių.
6 žingsnis
Skumbrė paruošta! Patiekite, pabarstę šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
656
Kalorijos
44,1 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
65,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!