Mielinės varškės bandelės su džemu: purios, kvapnios, močiutės stiliaus bandelės iš švelnios varškės tešlos su saldžiu džemo įdaru – prie arbatos.
Mielinės varškės bandelės su džemu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti mielines varškės bandeles su džemu? Pirmiausia pasiruoškite reikalingus produktus.
2 žingsnis
Į didelį dubenį supilkite 250 ml kambario temperatūros pieno, tuomet suberkite 7 g sausų mielių.
3 žingsnis
Įdėkite 2 valg. š. cukraus.
4 žingsnis
Įdėkite 2 valg. š. miltų.
5 žingsnis
Viską išmaišykite iki vientisos masės ir pastatykite 15 min. į šiltą vietą, kad mielės suaktyvėtų.
6 žingsnis
Į gilų dubenį sudėkite 150 g varškės, tuomet suberkite 2 valg. š. cukraus, įberkite nedidelį žiupsnelį druskos ir 1 arb. š. vanilinio cukraus. Jei varškė per drėgna, nuspauskite ją per marlę.
7 žingsnis
Į dubenį su varške ir cukrumi įmuškite 1 kiaušinį.
8 žingsnis
Į tą patį dubenį supilkite 80 g ištirpinto sviesto.
9 žingsnis
Visus ingredientus sutrinkite blenderiu iki vientisos varškės masės.
10 žingsnis
Paruoštą varškės masę sudėkite į dubenį su suaktyvintomis mielėmis.
11 žingsnis
Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
12 žingsnis
Į dubenį su skystu pagrindu persijokite 450 g kvietinių miltų ir užminkykite tešlą.
13 žingsnis
Tešlą dubenyje minkykite rankomis apie 10 min.
14 žingsnis
Tešlą suformuokite į kamuolį ir dėkite į dubenį. Patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 1 val. šiltoje vietoje, kad pakiltų.
15 žingsnis
Po valandos tešlą išverskite ant stalo, lengvai paminkykite ir padalykite į 2 dalis.
16 žingsnis
Kiekvieną pusę suformuokite ir padalykite į 6 dalis.
17 žingsnis
Kiekvieną gabalėlį suformuokite į rutuliuką, išdėliokite ant stalo ir uždenkite rankšluosčiu.
18 žingsnis
Rutuliukus paeiliui suplokite į reikiamo dydžio paplotėlius ir kiekviename peiliu padarykite keturias įpjovas.
19 žingsnis
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite po 1 arb. š. džemo.
20 žingsnis
Gerai sujunkite kiekvieno paplotėlio „žiedlapių“ kraštus nustatyta tvarka.
21 žingsnis
Suformuokite visas bandeles rožyčių pavidalu.
22 žingsnis
Suformuotas bandeles sudėkite ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir palikite 20 min. šiltoje vietoje pakilti.
23 žingsnis
Praėjus laikui, bandeles aptepkite kiaušiniu, išplaktu su 2 valg. š. pieno, ir dėkite į iki 175°C įkaitintą orkaitę.
24 žingsnis
Po 20–25 min. ištraukite skardą su iškepusiais kepiniais, leiskite bandelėms truputį atvėsti ir sudėkite į lėkštę. Kepimo laiką ir režimą rinkitės pagal savo orkaitės ypatumus.
25 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai, gaminame namuose pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų. Skanaus ir jaukaus arbatos laiko!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
pk3mtz