Makaronų ir varškės apkepas
Makaronų ir varškės apkepas orkaitėje – nostalgiškas, skanus patiekalas, mėgstamas vaikų. Primena varškės apkepą, gali būti tiek saldus, tiek sūrus. Patiekite su grietine arba uogiene!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Aš naudojau įprastus kiaušininius makaronus, bet tiks bet kokie makaronai. Labai patogu gaminti šį patiekalą naudojant likučius nuo garnyrų. Naudokite bet kokią varškę, tačiau geriausiai tiks minkšta. Cukraus ir druskos kiekį reguliuokite pagal skonį – ar norite saldaus, ar sūraus apkepo. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2 žingsnis
Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas. Nukoškite makaronus ir leiskite jiems atvėsti.
3 žingsnis
Imkite vieną kiaušinį ir įmuškite į dubenį. Įberkite cukraus ir druskos. Viską išplakite rankiniu plakikliu.
4 žingsnis
Į mišinį įdėkite varškę. Jei ji yra grūdėta, pertrinkite ją per sietą arba sumaišykite kokteiline. Aš naudojau minkštą varškę, todėl šį žingsnį praleidau. Išmaišykite varškę su kiaušiniu, kad gautumėte vienalytę masę.
5 žingsnis
Į gautą masę įmaišykite virtus makaronus.
6 žingsnis
Kepimo formą ištepkite minkštu sviestu. Sudėkite makaronų masę į formą. Aš naudojau formą, kurios dydis 23x14x6 cm.
7 žingsnis
Antrą kiaušinį įmuškite į dubenį, įpilkite grietinės ir išmaišykite iki vientisos masės.
8 žingsnis
Supilkite kiaušinių ir grietinės mišinį ant viršaus.
9 žingsnis
Kepkite apkepą orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C 30-40 minučių. Tikslus laikas priklausys nuo jūsų orkaitės. Viršus turi pasidaryti auksinės spalvos. Paruoštą patiekalą ištraukite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
10 žingsnis
Patiekite apkepą su grietine, saldinta kondensuotu pienu ar uogiene. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
118
KALORIJOS
3.8 g
RIEBALAI
11.5 g
ANGLIAVANDENIAI
7.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
