Kaip pagaminti makaronus su svogūnais keptuvėje? Paruoškite produktus. Tiks bet kokios formos makaronai – rinkitės pagal savo skonį ar tai, ką turite. Svarbiausia, kad jie būtų kokybiški, iš kietagrūdžių kviečių – tokie makaronai neištyžta ir yra skanesni. Svogūnų siūlau dėti daugiau, nes keptuvėje jie stipriai sumažėja. Man vienas svogūnas pasirodė per mažai.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedais arba kitaip, kaip jums labiau patinka.

Iš karto ant vidutinės ugnies uždėkite puodą su vandeniu makaronams virti. Vandens imkite apie 1 litrą kiekvieniems 100 g makaronų. Ant kitos kaitlentės vietos pastatykite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite supjaustytą svogūną. Kepkite jį ant labai silpnos ugnies, kartais pamaišydami, kol gražiai apskrus ir parus. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais pagal skonį, prireikus galite įdėti ir kitų mėgstamų prieskonių. Tuo metu vanduo užvirs – pasūdykite jį ir suberkite makaronus.

Makaronus virkite ant vidutinės ugnies, maišydami, tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Siekite „al dente“ būsenos – kad makaronai liktų šiek tiek kietoki. Jie galutinai išvirs keptuvėje su svogūnais, bet nesutiš. Nukoškite makaronus per sietelį ir perkelkite į keptuvę su svogūnais. Išmaišykite ir pašildykite kartu apie 5 minutes.

Patiekalą patiekite ant stalo. Skanaus!