Kiaulienos kepsniai su sūriu tešloje
Kiaulienos kepsniai su sūriu tešloje — minkšti, sultingi, auksinės plutelės kepsniai. Puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Kiaušiniai
1
vienetas
Česnakai
1
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Renkantis kiaulieną, rekomenduoju nugarinę arba paruoštus bekaulius kepsnius.
2 žingsnis
Kiaulieną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite vidutinio storio gabalėliais. Jei turite kepsnių, jie jau gali būti porcijomis.
3 žingsnis
Mėsą iš abiejų pusių išmuškite plaktuku. Galite uždengti maistine plėvele, kad neapsitaškytų aplinka.
4 žingsnis
Pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
5 žingsnis
Kaip paruošti tešlą? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Naudokite natūralų sūrį (be gyvulinių riebalų pakaitalų).
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir sudėkite į dubenį.
7 žingsnis
Įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno, išspauskite česnako skiltelę, pasūdykite, pabarstykite pipirais.
8 žingsnis
Viską išmaišykite iki vientisos masės.
9 žingsnis
Įberkite miltų. Kiekis gali skirtis, priklausomai nuo jų savybių.
10 žingsnis
Kruopščiai išmaišykite iki vientisos pusiau tirštos masės.
11 žingsnis
Mėsos gabalėlius pamirkykite tešloje.
12 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite kiaulienos kepsnius ir kepkite po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės ant vidutinės ugnies, kol pasidengs auksine plutele. Skanaus!
355
Kalorijos
29 g
Riebalai
1,4 g
Angliavandeniai
21,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!