Kiaulienos kepsneliai su svogūnais keptuvėje
Kiaulienos kepsneliai su svogūnais keptuvėje – greitas ir skanus patiekalas iš paprastų produktų. Sultingi kepsneliai su svogūnais ir prieskoniais visiems patiks.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaulienos išpjova
1
kilogramas
Česnako milteliai
0.33
arbatinių šaukštelių
Džiovintas rozmarinas
0.1
arbatinių šaukštelių
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite reikiamus produktus ir prieskonius gardiems naminėms kiaulienos kepsnelėms su svogūnu.
2 žingsnis
Paimkite 1 kilogramą šiek tiek užšalusio kiaulienos filė ir supjaustykite gabalėliais maždaug 0,5 cm storio.
3 žingsnis
Sudėkite pjaustytą mėsą ant pjaustymo lentos ir uždenkite maistine plėvele, tada gerai pamuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių ir dėkite į lėkštę.
4 žingsnis
Pabarstykite druska pamuštą mėsą pagal skonį, tada užberkite maltų pipirų mišinį, apverskite gabalėlius ir rankomis įtrinkite prieskonius.
5 žingsnis
Kiekvieną mėsos gabalėlį apvoliokite iš abiejų pusių šiek tiek kvietinių miltų.
6 žingsnis
Ant viryklės įkaitinkite tinkamą keptuvę, įpilkite dvi šaukštus augalinio aliejaus, pašildykite ir sudėkite miltais apvoliotus mėsos gabalėlius, kepkite, kol jie taps auksinės spalvos iš vienos pusės vidutinės–aukštos temperatūros metu.
7 žingsnis
Apverskite mėsos gabalėlius ir kepkite kitą pusę iki auksinės spalvos, jei reikia, pridėkite aliejaus. Sudėkite į gilų dubenį.
8 žingsnis
Supjaustykite vieną svogūną pusžiedžiais ir sudėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu, tada įdėkite žiupsnelį rozmarino, ⅓ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako ir maišydami kepkite svogūną iki auksinės spalvos.
9 žingsnis
Pabarstykite mėsą keptuvėje šiek tiek kepto svogūno ir dėkite ant viršaus anksčiau keptus mėsos gabalėlius iš dubenio.
10 žingsnis
Į keptuvę su mėsa sudėkite likusį keptą svogūną, uždenkite dangčiu ir toliau kepkite ant mažos ugnies 5–7 minutes iki visiško iškepimo.
11 žingsnis
Paruoštus kiaulienos kepsnelius su keptu svogūnu dėkite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
4
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
0,2 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!