Kiaulienos kepsneliai su svogūnais keptuvėje

Name: Kiaulienos kepsneliai su svogūnais keptuvėje
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 13
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Kiaulienos išpjova: 1 kilogramas; Augalinis aliejus: 3 šaukštai; Kvietiniai miltai: 4 šaukštai; Lydytas sviestas: 1 šaukštas; Česnako milteliai: 0.33 arbatinių šaukštelių; Džiovintas rozmarinas: 0.1 arbatinių šaukštelių; Maltų pipirų mišinys (pagal skonį); Druska (pagal skonį)

Kiaulienos kepsneliai su svogūnais keptuvėje – greitas ir skanus patiekalas iš paprastų produktų. Sultingi kepsneliai su svogūnais ir prieskoniais visiems patiks.

Ieva Stankevičiūtė

Paskelbta: 2026-04-09

35 min 15 min 50 min

Ingredientai

0.33 arbatinių šaukštelių

Džiovintas rozmarinas

0.1 arbatinių šaukštelių

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Pirmiausia paruoškite reikiamus produktus ir prieskonius gardiems naminėms kiaulienos kepsnelėms su svogūnu.

2 žingsnis

Paimkite 1 kilogramą šiek tiek užšalusio kiaulienos filė ir supjaustykite gabalėliais maždaug 0,5 cm storio.

3 žingsnis

Sudėkite pjaustytą mėsą ant pjaustymo lentos ir uždenkite maistine plėvele, tada gerai pamuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių ir dėkite į lėkštę.

4 žingsnis

Pabarstykite druska pamuštą mėsą pagal skonį, tada užberkite maltų pipirų mišinį, apverskite gabalėlius ir rankomis įtrinkite prieskonius.

5 žingsnis

Kiekvieną mėsos gabalėlį apvoliokite iš abiejų pusių šiek tiek kvietinių miltų.

6 žingsnis

Ant viryklės įkaitinkite tinkamą keptuvę, įpilkite dvi šaukštus augalinio aliejaus, pašildykite ir sudėkite miltais apvoliotus mėsos gabalėlius, kepkite, kol jie taps auksinės spalvos iš vienos pusės vidutinės–aukštos temperatūros metu.

7 žingsnis

Apverskite mėsos gabalėlius ir kepkite kitą pusę iki auksinės spalvos, jei reikia, pridėkite aliejaus. Sudėkite į gilų dubenį.

8 žingsnis

Supjaustykite vieną svogūną pusžiedžiais ir sudėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu, tada įdėkite žiupsnelį rozmarino, ⅓ arbatinio šaukštelio džiovinto česnako ir maišydami kepkite svogūną iki auksinės spalvos.

9 žingsnis

Pabarstykite mėsą keptuvėje šiek tiek kepto svogūno ir dėkite ant viršaus anksčiau keptus mėsos gabalėlius iš dubenio.

10 žingsnis

Į keptuvę su mėsa sudėkite likusį keptą svogūną, uždenkite dangčiu ir toliau kepkite ant mažos ugnies 5–7 minutes iki visiško iškepimo.

11 žingsnis

Paruoštus kiaulienos kepsnelius su keptu svogūnu dėkite į lėkštes ir patiekite. Skanaus!

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI

0 g

ANGLIAVANDENIAI