Keptuvėje keptos dešrelės tešloje
Keptuvėje keptos dešrelės tešloje – greitas, traškus užkandis iš dešrelių, kiaušinio, miltų ir aliejaus.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikiamus ingredientus. Dešreles rinkitės kokybiškas, geriausia A kategorijos. Tai tas produktas, kuriam tikrai neverta taupyti. Tiks bet koks rafinuotas augalinis aliejus. Kiaušinius rinkitės didesnius.
2 žingsnis
Kiaušinį įmuškite į dubenį ir lengvai išplakite šakute su žiupsneliu druskos.
3 žingsnis
Miltus persijokite ir sumaišykite su druska. Rekomenduoju miltus visada persijoti – taip tešla bus puresnė ir traškesnė.
4 žingsnis
Kokios dešrelės geriausiai tinka kepti tešloje? Geriausia rinktis A kategorijos dešreles natūraliame apvalkale – kepant jis tampa maloniai traškus. Jei dešrelės yra celofaniniame apvalkale, jį būtina pašalinti. Per minkštos, miltingos dešrelės, pavyzdžiui, B arba C kategorijos, kepant gali subyrėti ir sugerti daug aliejaus.
5 žingsnis
Kiekvieną dešrelę pamirkykite kiaušinyje, tada apvoliokite miltuose. Procedūrą pakartokite dar kartą. Taigi seka bus tokia: kiaušinis, miltai, kiaušinis, miltai.
6 žingsnis
Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Dešreles kepkite ant nedidelės kaitros, vartydami, kol jos tolygiai apskrus iki auksinės spalvos. Jei kaitra bus per didelė, apvalkalas apskrus, o dešrelės viduje tinkamai neįkais. Tada paruoštas dešreles sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
7 žingsnis
Keptuvėje keptas dešreles tešloje patiekite su švelnia bulvių koše ir raugintais agurkais – taip sukursite nostalgišką vaikystės skonį. Lengvesniam variantui rinkitės salotų lapų mišinį su citrinų sulčių užpilu. Iš padažų puikiai tiks aštrus pomidorų ir čili padažas, klasikinis sūrio padažas arba česnakinis grietinės mirkalas. Įspūdingai atrodo mini dešrelės, suvertos ant iešmelių ir patiektos su taure alaus arba sidro. Skanaus!
Patarimai
Užkandis, kurio niekas neatsisakys – griebkite, kol karšta! Keptuvėje keptos dešrelės tešloje – apetitiška ir originali alternatyva dešrelėms tešloje, tik jas paruošti gerokai paprasčiau. Tokios dešrelės patiks ir suaugusiesiems, ir vaikams. Tai puikus sprendimas vaikų šventei arba iškylai gamtoje.
445
Kalorijos
50,3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!