Keptų baklažanų suktinukai su sūriu ir pomidorais
Keptų baklažanų suktinukai su sūriu ir pomidorais – greitas užkandis su kremišku česnakiniu įdaru ir sultingais pomidorais.
Ingredientai
Patarimai
Paprasti, tačiau labai gardūs įdaryti suktinukai, kuriuos paruošite greitai! Kepti baklažanai, kreminis sūrio ir česnakų įdaras bei sultingi pomidorai puikiai tiks kasdieniam ar šventiniam stalui.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Jei norite, majonezą galite pakeisti grietine. Rinkitės mėgstamą, lengvai tarkuojamą fermentinį sūrį.
2 žingsnis
Baklažanus kruopščiai nuplaukite ir išilgai supjaustykite plonomis riekelėmis.
3 žingsnis
Baklažanų riekeles sudėkite į lėkštę, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Tuomet nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Jauni baklažanai ir kai kurios jų veislės nebūna kartūs, todėl šis žingsnis ne visada būtinas.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Baklažanų riekeles apkepkite iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus.
5 žingsnis
Iškeptus baklažanus dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalų perteklius.
6 žingsnis
Įdarui paruošti česnaką nulupkite ir išspauskite spaustuku.
7 žingsnis
Sūrį smulkiai sutarkuokite.
8 žingsnis
Dubenyje sumaišykite česnaką, tarkuotą sūrį ir majonezą.
9 žingsnis
Viską išmaišykite iki vientisos masės.
10 žingsnis
Pomidorus kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite plonomis skiltelėmis.
11 žingsnis
Kiekvieną keptą baklažano riekelę aptepkite sūrio įdaru. Ant vieno krašto dėkite pomidoro skiltelę ir standžiai susukite į suktinuką.
12 žingsnis
Baklažanų suktinukus su sūriu ir pomidorais sudėkite į serviravimo lėkštę. Jei norite, papuoškite šviežiais žalumynais ir patiekite atšaldytus.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
159
KALORIJOS
16.2 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
3.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
