Kapotos vištienos krūtinėlės blyneliai
Kapotos vištienos krūtinėlės blyneliai – švelnūs, sultingi ir lengvai paruošiami! Kefyras suteikia minkštumo, o skonis puikiai dera su garnyru ar salotomis.
Ingredientai
Vištienos krūtinėlės
500
gramų
Kietasis sūris
50
gramų
nuo 1,75€
Kiaušiniai
1
vienetas
Svogūnai
1
vienetas
Kvietiniai miltai
2
šaukštai
nuo 1,00€
Kefyras
50
gramų
nuo 0,89€
Petražolės
10
gramų
Augalinis aliejus
30
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos krūtinėles nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Vietoje įprasto svogūno galite naudoti kelis žaliojo svogūno stiebelius.
2 žingsnis
Vištieną supjaustykite labai smulkiais kubeliais. Kuo smulkiau supjaustysite, tuo švelnesni bus blyneliai. Kad vištiena lengviau pjaustytųsi, ją galima šiek tiek užšaldyti.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir labai smulkiai supjaustykite. Sudėkite prie vištienos.
4 žingsnis
Tiesiai į dubenį sutarkuokite sūrį. Įmuškite kiaušinį, supilkite kefyrą ir suberkite miltus. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.
5 žingsnis
Petražoles nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į dubenį. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešla neturėtų būti per skysta ar per tiršta. Didesniam purumui galite įberti žiupsnelį sodos.
6 žingsnis
Kepimui naudokite plačią keptuvę. Įkaitinkite ją, įpilkite šiek tiek aliejaus. Šaukštu dėkite po nedidelį kiekį vištienos tešlos ir kepkite ant nedidelės ugnies po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės.
7 žingsnis
Blyneliai turi įgauti auksinę spalvą. Įsitikinkite, kad vidus gerai iškepęs – nekepkite per stipriai, kad nesudegtų.
8 žingsnis
Paruošti vištienos blyneliai bus labai sultingi ir minkšti. Patiekite su bet kokiu garnyru arba šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
348
KALORIJOS
18.3 g
RIEBALAI
2.1 g
ANGLIAVANDENIAI
44.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
