Kalakutiena su pievagrybiais grietinėlės padaže keptuvėje
Kalakutiena su pievagrybiais grietinėlės padaže keptuvėje – minkšta kalakutiena ir pievagrybiai troškinami sodriame grietinėlės padaže. Puikiai tinka su bet kokiu garnyru!
Ingredientai
Kalakutienos filė
450
gramų
Pievagrybiai
200
gramų
nuo 1,11€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Grietinėlė
250
mililitrų
nuo 3,94€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,79€
Žalumynai
pagal skonį
nuo 0,79€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Gaminimui rinkitės mėsą be kaulų. Grietinėlė gali būti bet kokio riebumo. Optimaliausia - 22 % riebumo grietinėlė. Kuo riebesnė grietinėlė, tuo intensyvesnis padažo skonis.
2 žingsnis
Kalakutienos mėsą supjaustykite nedideliais gabaliukais.
3 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite iki karštos ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite supjaustytą mėsą ir kepkite 5-7 minutes. Iš mėsos išsiskirs sultys, bet vėliau jos išgaruos, o mėsa pradės skrusti.
4 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Kitoje karštoje keptuvėje įpilkite šiek tiek aliejaus ir kartu su mėsa kelias minutes apkepinkite svogūną.
5 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir kiekvieną grybelį perpjaukite į 2-4 dalis.
6 žingsnis
Supjaustytus grybus sudėkite į keptuvę prie svogūnų. Viską kartu kepkite dar 2-3 minutes.
7 žingsnis
Kai tik iš pievagrybių pradės skirtis sultys, grybus su svogūnais perkelkite į keptuvę prie mėsos. Viską išmaišykite. Įberkite druskos ir prieskonių. Kaip prieskonį galite įdėti truputį kario. Uždenkite keptuvę dangčiu ir dar 5-7 minutes troškinkite ant mažos ugnies.
8 žingsnis
Tada į keptuvę supilkite grietinėlę. Užvirinkite ir dar kelias minutes pakaitinkite.
9 žingsnis
Kalakutiena su pievagrybiais grietinėlės padaže paruošta! Patiekite karštą su bet kokiu mėgstamu garnyru. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
450
KALORIJOS
25 g
RIEBALAI
3.1 g
ANGLIAVANDENIAI
33.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
