Kakavos pyragas orkaitėje
Kakavos pyragas orkaitėje – purus ir kvapnus skanėstas su švelniu šokolado skoniu ir kavos natomis. Puikiai tinka arbatos pertraukai su šeima ar svečiais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Kepimo milteliai
1.5
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Išimkite sviestą iš šaldytuvo iš anksto, kad suminkštėtų.
2 žingsnis
Pieną pašildykite iki karšto. Karštame piene ištirpinkite kavą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Jei norite intensyvesnio skonio, įdėkite 3 arb. šaukštelius tirpios kavos.
3 žingsnis
Dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius su cukrumi ir druska iki šviesios, purios masės.
4 žingsnis
Į kiaušinių masę sudėkite labai minkštą sviestą ir išmaišykite mažu greičiu.
5 žingsnis
Persijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava. Gerai išmaišykite. Persijojimas praturtina tešlą oru – pyragas geriau pakils.
6 žingsnis
Supilkite kavą ištirpintą piene.
7 žingsnis
Mikseriu sumaišykite iki vientisos, lygios masės. Konsistencija turi būti kaip šiek tiek skystesnė grietinė. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
8 žingsnis
Kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi, šonus patepkite aliejumi. Supilkite tešlą į formą ir išlyginkite viršų.
9 žingsnis
Kepkite įkaitintoje 180°C orkaitėje apie 30–35 minutes. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi būti sausas. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės. Išimkite pyragą ir šiek tiek atvėsinkite.
10 žingsnis
Supjaustykite kakavos pyragą gabalėliais ir patiekite. Skanaus!
216
Kalorijos
10,8 g
Riebalai
26,3 g
Angliavandeniai
2,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!