Cukinijų blynai su faršu
Cukinijų blynai su faršu – sultingi, sotūs ir skanūs! Puikus pasirinkimas kasdieniams pietums ar šventinei vakarienei. Tinka kaip užkandis arba pagrindinis patiekalas.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Kiaušiniai
2
vienetai
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.
2 žingsnis
Cukiniją gerai nuplaukite, patrinkite šepečiu. Jei cukinija jauna, su minkšta odele ir mažomis sėklomis, jos nereikia lupti. Jei cukinija didelė ir pernokusi, su kieta odele ir didelėmis sėklomis, nulupkite ir pašalinkite sėklas. Cukiniją sutarkuokite stambia tarka, įberkite druskos ir palikite 10 minučių. Tada nuspauskite ir nupilkite išsiskyrusį skystį.
3 žingsnis
Dubenyje sumaišykite tarkuotą cukiniją, kiaušinius, kepimo miltelius ir maltus pipirus. Gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Į cukinijų masę įsijokite miltus ir kruopščiai išmaišykite. Miltų gali prireikti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo konsistencijos. Tešla turėtų būti tiršta, bet ne per kieta.
5 žingsnis
Įdarui galite naudoti bet kokią maltą mėsą: kalakutieną, kiaulieną, jautieną ar jų mišinį. Prieskonius galite rinktis pagal savo skonį.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Jei jūs ar jūsų vaikai nemėgstate svogūnų, galite jų visai nedėti.
7 žingsnis
Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, vandenį, druską ir pipirus. Kruopščiai išminkykite rankomis, kol masė taps vientisa.
8 žingsnis
Keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Šaukštu dėkite cukinijų tešlą ir paskleiskite ją plonu, lygiu sluoksniu. Į vidurį įdėkite šiek tiek maltos mėsos ir išlyginkite.
9 žingsnis
Ant įdaro uždėkite dar šiek tiek cukinijų tešlos.
10 žingsnis
Kepkite blynus uždengtoje keptuvėje, kol abi pusės taps auksinės spalvos ir mėsa visiškai iškeps.
11 žingsnis
Paruoštus cukinijų blynus su malta mėsa sudėkite į lėkštę ir patiekite. Skanaus!
232
Kalorijos
7,3 g
Riebalai
23,3 g
Angliavandeniai
16,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!