Cukinijų apkepas varškės ir sūrio padaže
Cukinijų apkepas varškės ir sūrio padaže – sultingas, švelnus ir lengvas! Paprastas, sveikas vasariškas patiekalas su cukinijomis, varške, grietine ir žolelėmis.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Jaunos cukinijos
3
vienetai
Česnakai
4
vienetai
Džiovintas raudonėlis
pagal skonį
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip lengvai ir greitai paruošti sultingą apkepą varškės ir sūrio padaže su grietine? Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus, prieskonius ir žoleles šiam paprastam vasaros patiekalui orkaitėje.
2 žingsnis
Padažui į gilesnį dubenį sudėkite 250 g varškės, įberkite pagal skonį raudonėlio ir druskos, tada įdėkite 100 g grietinės.
3 žingsnis
Įspauskite 4 skilteles česnako ir įmuškite 2 kiaušinius.
4 žingsnis
Trintuvu sutrinkite viską iki vientisos masės, tada pagal skonį įberkite juodųjų ir raudonųjų pipirų mišinį.
5 žingsnis
Įpilkite pusę iš 100 g smulkiai tarkuoto sūrio.
6 žingsnis
Gerai išmaišykite iki vientisos kremo konsistencijos – padažas paruoštas.
7 žingsnis
Tris jaunas cukinijas supjaustykite plonais pusžiedžiais. Kepimo formą patepkite aliejumi ir pirmuoju sluoksniu tolygiai išdėliokite cukinijas.
8 žingsnis
Ant viršaus uždėkite 4 šaukštus paruošto padažo ir tolygiai paskirstykite.
9 žingsnis
Tokiu pačiu būdu sudėkite dar du sluoksnius cukinijų ir padažo, tada dėkite formą į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite 35–40 minučių.
10 žingsnis
Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos nuimkite formą nuo apkepo.
11 žingsnis
Apibarstykite apkepą smulkintomis žolelėmis, sumaišytomis su likusiu tarkuotu sūriu, ir kepkite dar 5 minutes.
12 žingsnis
Iškeptą apkepą supjaustykite porcijomis, sudėkite į lėkštes ir patiekite.
13 žingsnis
Gaminkime kartu – paprastus, naminius ir skanius patiekalus iš kasdienių produktų! Skanaus!
164
Kalorijos
12,6 g
Riebalai
0,8 g
Angliavandeniai
11,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!