Cukinijos orkaitėje su kiaušiniu ir sūriu
Cukinijos orkaitėje su kiaušiniu ir sūriu – greitas, pigus patiekalas pusryčiams, pietums ar vakarienei. Geriausiai tinka jaunos cukinijos.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojau jaunus cukinijas, bet tinka ir įprastos. Imkite didelius, kokybiškus kiaušinius. Jei kiaušiniai maži, paimkite 5–6 vnt.
2 žingsnis
Nuplaukite cukinijas. Jei naudosite su žieve, nuvalykite šepetėliu. Daržoves nusausinkite. Jei žievė stora ir kieta, nupjaukite. Supjaustykite cukinijas plonais griežinėliais, ne storesniais nei 5 mm.
3 žingsnis
Į dubenį įmuškite kiaušinius. Supilkite kambario temperatūros pieną, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Viską išplakite iki vienalytės masės.
4 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutinio stambumo tarka. Tinka bet koks skanus sūris – kietas, pusiau kietas arba minkštas, pvz., mocarela. Svarbu, kad gerai lydytųsi.
5 žingsnis
24–26 cm skersmens kepimo formą patepkite aliejumi. Sudėkite cukinijų griežinėlius keliais sluoksniais.
6 žingsnis
Užpilkite cukinijas kiaušinių mišiniu.
7 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190°C, 35–40 min. Jei sūris pradeda degti, bet patiekalas dar neparuoštas, uždenkite folija.
8 žingsnis
Paruoštą apkepą perkelkite į lėkštę ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
175
KALORIJOS
10.1 g
RIEBALAI
12.9 g
ANGLIAVANDENIAI
9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
