Bulvytės fri aliejuje
Bulvytės fri aliejuje – auksinės, traškios išorėje ir minkštos viduje! Puikus garnyras ar užkandis vaikams ir suaugusiems.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Tinka mažai krakmolo turinčios bulvių veislės. Paprastai jos turi gelsvą minkštimą. Geriausia naudoti smulkią druską.
2 žingsnis
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite ilgomis lazdelėmis. Pasirinkite vienodo dydžio, apie 7–8 cm ilgio gabalėlius.
3 žingsnis
Sudėkite bulves į dubenį, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 10 minučių, kad išsiskirtų perteklinis krakmolas.
4 žingsnis
Nusausinkite bulves ant popierinių rankšluosčių. Labai svarbu pašalinti visą drėgmę, kad aliejus nesitaškytų.
5 žingsnis
Nedidelėje nelimpančioje keptuvėje su storu dugnu arba puode įkaitinkite augalinį aliejų su žiupsneliu druskos ant vidutinės ar šiek tiek didesnės ugnies. Aliejaus turi būti tiek, kad visi bulvių gabalėliai būtų panardinti. Kepkite dalimis, retkarčiais apversdami, kol pasidarys auksinės.
6 žingsnis
Išimkite bulves ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų perteklius aliejaus. Paskanaukite ir, jei reikia, pasūdykite.
7 žingsnis
Patiekite iš karto, kol karštos, su bet kokiu padažu. Skanaus!
715
Kalorijos
67,3 g
Riebalai
30,2 g
Angliavandeniai
3,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!