Bulvių kotletai su sūriu ir kumpiu
Bulvių kotletai su sūriu ir kumpiu – sotus, sultingas ir skanus patiekalas! Greitas receptas iš paprastų produktų, kuris patiks visai šeimai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus ir prieskonius šiam skaniam naminiam bulvių patiekalui su įdaru.
2 žingsnis
Į didelį dubenį stambia tarka sutarkuokite apie 1,3 kg nuluptų, iš anksto virtų bulvių su lupenomis be druskos.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite apie 2 šaukštus aliejaus, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir kepkite ant didelės ugnies, maišydami, kol svogūnas taps auksinės spalvos.
4 žingsnis
Į tarkuotas bulves suberkite ½ arb. š. muskato riešuto, 1 arb. š. druskos, pagal skonį maltų pipirų mišinį ir įmuškite 2 kiaušinius.
5 žingsnis
Rankomis gerai išmaišykite, kol gausite vientisą bulvių masę.
6 žingsnis
Į bulvių mišinį sudėkite apkepintus svogūnus ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti.
7 žingsnis
Įdarui smulkia tarka sutarkuokite 50 g sūrio, o stambia – 100 g kumpio.
8 žingsnis
Pagal skonį įdėkite smulkintų šviežių krapų.
9 žingsnis
Įdėkite vieną šaukštą majonezo ir viską gerai išmaišykite – įdaras paruoštas.
10 žingsnis
Rankas patepkite aliejumi, paimkite dalį bulvių masės ir suformuokite paplotėlį.
11 žingsnis
Ant paplotėlio uždėkite apie 2 arb. š. įdaro, užspauskite kraštus ir suformuokite kotletą.
12 žingsnis
Paruoštus kotletus apvoliokite kvietiniuose miltuose.
13 žingsnis
Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje apie 2 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
14 žingsnis
Paruoštus bulvių kotletus su sūriu ir kumpiu sudėkite į lėkštes ir patiekite karštus. Skanaus!
57
Kalorijos
4,9 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!