Bulvių ir brokolių apkepas orkaitėje
Bulvių ir brokolių apkepas orkaitėje – tobulas garnyras! Keptos bulvės su brokoliais yra labai skanios dėl puikaus ingredientų derinio. Galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą ar su mėsa.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti tiek šviežius, tiek šaldytus brokolius (šįkart naudojau šaldytus žiedynus). Sūrį rinkitės pagal savo skonį.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite bulves naudodami šepetėlį. Sudėkite jas į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite ant stiprios ugnies ir įberkite druskos pagal skonį. Sumažinkite ugnį ir virkite bulves beveik iki pilno minkštumo, apie 15-20 minučių. Tada nupilkite vandenį, leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti ir nulupkite jas.
3 žingsnis
Kitame puode užvirinkite vandenį, šiek tiek pasūdykite ir sudėkite brokolių žiedynus. Kai vanduo vėl užvirs, sumažinkite ugnį ir palikite brokolius virti 3-4 minutes. Po to juos nusunkite ir perplaukite šaltu tekančiu vandeniu.
4 žingsnis
Bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba griežinėliais. Galite rinktis bet kokį pjaustymo būdą pagal savo norus.
5 žingsnis
Į bulves sudėkite brokolių žiedynus.
6 žingsnis
Nuplaukite kiaušinius. Įmuškite du kiaušinius į gilų dubenį, įpilkite grietinės ir plakite, kol masė taps vientisa.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su kiaušinių-grietinės mišiniu.
8 žingsnis
Supilkite šį mišinį ant daržovių, tada įberkite rūkytos paprikos, žiupsnelį druskos ir juodųjų maltų pipirų. Viską atsargiai išmaišykite.
9 žingsnis
Sudėkite daržoves į kepimo formą, iš anksto pateptą aliejumi. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 200°C temperatūroje apie 15-25 minutes. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės galimybių.
10 žingsnis
Keptų bulvių, brokolių ir sūrio apkepas paruoštas! Patiekite karštą su grietine ar mėgstamais padažais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
157
KALORIJOS
12.2 g
RIEBALAI
5.4 g
ANGLIAVANDENIAI
11.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
