Bulvių apkepas su svogūnais
Bulvių apkepas su svogūnais – sultingas, švelnus apkepas su gardžia sūrio plutele. Puikiai tinka šeimos vakarienei arba kaip garnyras prie mėsos ar žuvies.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
4
vienetai
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
20
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokį besilydantį sūrį. Žoleles pasirinkite pagal skonį – aš naudojau kalendrą.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
4 žingsnis
Įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus keptuvėje ir apkepkite bulves iki auksinės plutelės. Paskui atskirai apkepkite svogūnus.
5 žingsnis
Keptas bulves ir svogūnus sluoksniuokite į kepimo indą, pateptą aliejumi.
6 žingsnis
Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais, sumaišykite su puse rupiai tarkuoto sūrio.
7 žingsnis
Užpilkite masę ant bulvių su svogūnais ir pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 15–20 minučių.
8 žingsnis
Žoleles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
9 žingsnis
Sumaišykite žoleles su likusiu sūriu.
10 žingsnis
Kelios minutės prieš apkepo pabaigą išimkite indą iš orkaitės, pabarstykite sūrio ir žolelių mišiniu, ir grąžinkite atgal. Patiekite karštą su grietine ar mėgstamu padažu. Skanaus!
16
Kalorijos
1,4 g
Riebalai
0,6 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!