Bananiniai blynai
Bananiniai blynai – purūs, kvapnūs ir sveiki, gaminami su ryžių miltais, be cukraus ir aliejaus. Puikiai tinka vaikams ir suaugusiems pusryčiams.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės prinokusį, minkštą bananą. Geriausia orientuotis į svorį – apie 210 gramų. Jei bus per daug banano, blynai gali likti neiškepę. Ryžių miltų gali prireikti daugiau arba mažiau, priklausomai nuo tešlos tirštumo.
2 žingsnis
Nulupkite bananą ir sulaužykite gabalėlius į dubenį. Sutrinkite šakute iki tyrės. Todėl geriausia, kad bananas būtų labai prinokęs – jį lengviau sutrinti. Galite naudoti ir trintuvą, bet šakutės visiškai pakanka. Jei liks keli nesutrinti banano gabalėliai – nieko tokio, jie suteiks tekstūros blyneliams.
3 žingsnis
Į bananinę tyrę įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno ir įberkite žiupsnelį druskos. Išmaišykite šakute iki vientisos masės.
4 žingsnis
Į ryžių miltus įmaišykite kepimo miltelius, kad tolygiai pasiskirstytų.
5 žingsnis
Po truputį berkite miltus į bananinę masę, po kiekvieno papildymo gerai išmaišykite šakute. Sustokite, kai tešla bus kaip tiršta grietinė. Man prireikė mažiau miltų – tai priklauso nuo banano svorio, prinokimo, kiaušinio dydžio, miltų savybių ir kt.
6 žingsnis
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite blynų keptuvę su nelimpančia danga – tai svarbu, nes blynai kepami be aliejaus. Įdėkite į centrą vieną šaukštą tešlos ir švelniai paskleiskite, suformuodami apie 1 cm storio blynelį.
7 žingsnis
Kepkite, kol blynas paruduos, kelias minutes, tada apverskite.
8 žingsnis
Iškeptą blynelį dėkite į lėkštę. Taip pat iškepkite likusią tešlą. Iš šio kiekio gavosi tiksliai 6 blyneliai.
9 žingsnis
Patiekite bananinius blynus su ryžių miltais šiltus. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
188
KALORIJOS
0.5 g
RIEBALAI
40.8 g
ANGLIAVANDENIAI
4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
