Vasara – pats metas mėgautis braškėmis! Saldžios, viliojančiai įraudusios, prisirpusios uogos – daugelio lietuvio mėgstama uoga. Braškės puikiai tinka ir skanauti vienos, ir ruošti desertus, ir saugoti žiemai, kai norėsis prisiminti saulėtas vasaros dienas. Dalinamės net 17 puikių receptų mėgautis dabar ir žiemos atsargoms.
Trintos braškės su cukrumi žiemai be virimo – tai tiesiog vasara stiklainyje! Žaviausia šio recepto dalis, kad darbo visai nedaug – net nereikia kaitinti. Šiam receptui reikės vos dviejų ingredientų, todėl svarbu braškes rinktis ne tik gerai prinokusias, bet ir be gedimo žymių, kad nesugadintų žiemos atsargų.
„Braškės su grietinėlė” – kai genialumas slypi paprastume. Jeigu braškės itin saldžios, cukraus pudros galima dėti ir kiek mažiau. Na, o skoniui subalansuoti, papildomai galima įspausti truputį citrinos sulčių.
O taip galima buvo?! Pasirodo, braškių džemą pavyks paruošti ir be pridėtinio cukraus! Šis džemas paruošiamas greitai, nesudėtingai. Čija sėklos džemui suteikia ypatingą tekstūrą. Atkreipkite dėmesį, kadangi džemui ruošti nenaudojamas pridėtinis cukrus, jį reikės saugoti šaldytuve.
Visi namai pasakiškai pakvips sviestine tešla ir braškėmis, o namiškiai subėgs prie stalo jaukiam pasisėdėjimui prie arbatos puodelio. Reikės tik trupučio kantrybės, kol pyragas pilnai atvės, nes tokiu juo mėgautis skaniausia.
Tikra vasaros atgaiva stiklinėje! Trys ingredientai, iš kurių pavyks skanutėlis gėrimas, kuris sužavės ir mažus, ir didelius smaližius. Skanaus!
Kvapnus, minkštas ir skanutėlis braškių pyragas su plikytu kremu – jam tiesiog sunku atsispirti. Reikės įdėti šiek tiek pastangų ir darbo, bet rezultatas to tikrai vertas.
Puiki vasariškų pusryčių idėja – maistingi varškės blyneliai su braškėmis, saldinti medumi ir be pridėtinio cukraus. Kiekvienas purus kąsnelis ištirps burnoje.
Trapios sviestinės tešlos pagrindas, keminis grietinės įdaras, gaivios braškės – nuostabus vasaros desertas garantuotas. Tai vienas iš tų pyragų, kurį rekomenduojama pjaustyti pilnai atvėsusį, todėl jį reikėtų kepti iš anksto.
Dar vienas puikus būdas, kaip išsaugoti vasaros skonį, o žiemą, pravėrus stiklainiuką, gardinti blynus, varškėčius ar košę.
Gaivus, ryškaus skonio gėrimas, kurio pagrindinis ingredientas – kefyras. Tai ne tik skanus desertas, bet ir virškinimui naudingas užkandis.
Vasariškas pyragas su netikėtu ingredientu – limonadu! Jis pyragui suteikia ypatingos tekstūros, purumo.
Klasikinis trupininis pyragas su braškėmis – švelnus sviestinis kepinys su sultingomis uogomis ir traškiais saldžiais trupiniais, puikiai tinkantis prie arbatos ar kvapnios kavos.
Švelnus braškinis želė desertas – viskas, ko reikia atsigaivinti šiltą vasaros dieną. Purus kaip debesėlis – šis desertas nepaliks abejingų!
Kad ir kokį receptą išsirinksite, mėgaukitės vitaminų kupina vasara!
Komentarų: 0