Desertas „Braškės su grietinėle“
Desertas „Braškės su grietinėle“ – greitai paruošiamas, dailus skanėstas su šviežiomis uogomis ir puria plakta grietinėle šventei ar kasdienai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti desertą iš braškių su grietinėle? Rinkitės prinokusias ir kvapnias braškes. Braškes gerai nuplaukite. Geriausia jas plauti su koteliais, kitaip jos prisigers vandens ir taps vandeningos. Nuplovę nuimkite kotelius ir braškes nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
2 žingsnis
Riebią, ne mažesnio kaip 33 % riebumo grietinėlę supilkite į gilų dubenį ir pradėkite plakti nedideliu greičiu. Darykite tai atsargiai, kad neapsitaškytumėte. Kad grietinėlė gerai išsiplaktų, ją reikia gerai atšaldyti, todėl įdėkite ją į šaldiklį maždaug 20 minučių. Aš į šaldiklį taip pat dedu dubenį ir plakiklio antgalius.
3 žingsnis
Įberkite cukraus pudros ir plakite toliau. Taip pat galite įdėti vanilės pagal skonį. Padidinkite plakiklio greitį ir tęskite plakimą.
4 žingsnis
Plakite tol, kol grietinėlėje aiškiai matysis plakiklio paliktos žymės. Man tai paprastai užtrunka apie 4 minutes. Nepersistenkite, kitaip gausis sviestas.
5 žingsnis
Nuplautas braškes supjaustykite taip, kaip jums labiausiai patinka. Aš savąsias supjausčiau puselėmis ir ketvirčiais.
6 žingsnis
Patogumo dėlei grietinėlę sudėjau į konditerinį maišelį, tačiau tai nebūtina, galima naudoti ir šaukštą.
7 žingsnis
Paimkite desertines taures ir pradėkite sluoksniuoti. Į patį dugną aš įdėjau šiek tiek braškių džemo. Recepte jo nėra nurodyta, tačiau, mano nuomone, taip yra skaniau. Jūs darykite pagal savo skonį.
8 žingsnis
Tada dėkite sluoksnį grietinėlės.
9 žingsnis
Tada dėkite pjaustytas braškes.
10 žingsnis
Vėl dėkite grietinėlę, tada džemą ir braškes. Pabaigoje suformuokite grietinėlės kepurėlę, uždėkite braškių gabalėlių ir mėtų lapelį. Aš tik pasiūliau savo pateikimo ir puošimo variantą, o jūs gaminkite ir puoškitės taip, kaip jums labiausiai patinka. Bet kuriuo atveju bus skanu. Skanaus!
300
Kalorijos
18 g
Riebalai
35,2 g
Angliavandeniai
2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!