Kaip pagaminti desertą iš braškių su grietinėle? Rinkitės prinokusias ir kvapnias braškes. Braškes gerai nuplaukite. Geriausia jas plauti su koteliais, kitaip jos prisigers vandens ir taps vandeningos. Nuplovę nuimkite kotelius ir braškes nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

Riebią, ne mažesnio kaip 33 % riebumo grietinėlę supilkite į gilų dubenį ir pradėkite plakti nedideliu greičiu. Darykite tai atsargiai, kad neapsitaškytumėte. Kad grietinėlė gerai išsiplaktų, ją reikia gerai atšaldyti, todėl įdėkite ją į šaldiklį maždaug 20 minučių. Aš į šaldiklį taip pat dedu dubenį ir plakiklio antgalius.

Įberkite cukraus pudros ir plakite toliau. Taip pat galite įdėti vanilės pagal skonį. Padidinkite plakiklio greitį ir tęskite plakimą.

Plakite tol, kol grietinėlėje aiškiai matysis plakiklio paliktos žymės. Man tai paprastai užtrunka apie 4 minutes. Nepersistenkite, kitaip gausis sviestas.

Nuplautas braškes supjaustykite taip, kaip jums labiausiai patinka. Aš savąsias supjausčiau puselėmis ir ketvirčiais.

Patogumo dėlei grietinėlę sudėjau į konditerinį maišelį, tačiau tai nebūtina, galima naudoti ir šaukštą.

Paimkite desertines taures ir pradėkite sluoksniuoti. Į patį dugną aš įdėjau šiek tiek braškių džemo. Recepte jo nėra nurodyta, tačiau, mano nuomone, taip yra skaniau. Jūs darykite pagal savo skonį.

Tada dėkite sluoksnį grietinėlės.

Tada dėkite pjaustytas braškes.

Vėl dėkite grietinėlę, tada džemą ir braškes. Pabaigoje suformuokite grietinėlės kepurėlę, uždėkite braškių gabalėlių ir mėtų lapelį. Aš tik pasiūliau savo pateikimo ir puošimo variantą, o jūs gaminkite ir puoškitės taip, kaip jums labiausiai patinka. Bet kuriuo atveju bus skanu. Skanaus!