Pasninko salotos su šviežiais pievagrybiais ir paprikomis
Salotos su šviežiais pievagrybiais ir paprikomis – spalvingas užkandis su svogūnais, žolelėmis, prieskoniais ir acto marinatu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 10 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pievagrybius ir paprikas gerai nuplaukite ir nusausinkite.
2 žingsnis
Nupjaukite pievagrybių kotelių galus. Jei kepurėlės didelės, supjaustykite jas mažesniais gabalėliais.
3 žingsnis
Iš paprikos pašalinkite kotelį ir sėklas, tuomet supjaustykite pusžiedžiais arba mažesniais gabalėliais. Naudodami skirtingų spalvų paprikas gausite spalvingesnes salotas.
4 žingsnis
Galite naudoti raudonąjį arba paprastą geltonąjį svogūną.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Sumaišykite su pievagrybiais ir paprikomis.
6 žingsnis
Pagardinkite svogūnų milteliais, česnakų milteliais, paprika, druska, džiovintais krapais, aitriąja paprika, raudonėliais ir itališkų žolelių mišiniu. Įpilkite grybų skonio arba paprasto sojų padažo. Augalinį aliejų sumaišykite su actu santykiu 2:1, užpilkite salotas ir palikite marinuotis 1 valandą, retkarčiais pamaišydami.
7 žingsnis
Kai pievagrybiai prisigers marinato, salotas galite patiekti.
Patarimai
Šiose paprastose salotose švieži pievagrybiai derinami su traškiomis paprikomis ir svogūnais, o viską papildo aromatingas aliejaus ir acto marinatas. Per valandą grybai prisigeria žolelių ir prieskonių skonio.
43
Kalorijos
3 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
4,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!