Purūs mieliniai blyneliai su pienu
Purūs mieliniai blyneliai su pienu – minkšti, oriniai ir gražiai apskrudę. Pakilusios tešlos nemaišant išlieka lengva ir akyta jų tekstūra.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Sausos mielės
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.3
arbatinių šaukštelių
Kiaušiniai
1
vienetas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Miltus persijokite, kad neliktų gumulėlių.
2 žingsnis
Pieną pašildykite ir supilkite į dubenį. Suberkite cukrų ir sausas mieles, tuomet įmaišykite maždaug trečdalį miltų.
3 žingsnis
Palikite mišinį šiltoje vietoje maždaug 10–15 minučių, kol paviršiuje pasirodys burbuliukų.
4 žingsnis
Į pakilusį mielių mišinį suberkite druską, supilkite augalinį aliejų ir įmuškite kiaušinį. Viską išmaišykite.
5 žingsnis
Palaipsniui suberkite likusius persijotus miltus ir užmaišykite gana tirštą, maždaug grietinės konsistencijos tešlą.
6 žingsnis
Dubenį uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje maždaug 20–40 minučių. Kai tešla pakils, jos nebemaišykite.
7 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Šaukštu dėkite tešlos porcijas ir kepkite ant nedidelės kaitros maždaug po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol blyneliai gražiai apskrus ir visiškai iškeps.
8 žingsnis
Iškeptus blynelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius. Patiekite su uogiene, saldintu kondensuotu pienu arba grietine.
Patarimai
Šie purūs mieliniai blyneliai ruošiami su šiltu pienu ir paprasta kildinta tešla. Pakilusios tešlos nebereikia maišyti, o blyneliai kepami ant nedidelės kaitros, kad iškeptų minkšti ir purūs.
385
Kalorijos
4,3 g
Riebalai
63,7 g
Angliavandeniai
13,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!