Varškės pyragas su vyšniomis ir šokoladu
Varškės pyragas su vyšniomis ir šokoladu – minkštas, kvapnus kepinys su švelnia varškės tešla, sultingomis vyšniomis ir šokolado gabalėliais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Vyšnias (jos gali būti šaldytos) galite pakeisti kitomis mėgstamomis uogomis.
2 žingsnis
Į gilų dubenį sudėkite 500 g varškės. Įberkite 1 arb. š. vanilinio cukraus ir sudėkite 200 g grietinės.
3 žingsnis
Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos ir gana tirštos masės.
4 žingsnis
Į didelį dubenį įmuškite 3 kiaušinius ir suberkite 200 g cukraus.
5 žingsnis
Plakite elektriniu plakikliu, kol masė taps šviesi ir puri.
6 žingsnis
Į kiaušinių ir cukraus masę sudėkite 100 g minkšto margarino arba sviesto ir gerai išmaišykite.
7 žingsnis
Dalimis dėkite varškės masę ir plakite, kol viskas taps vientisa.
8 žingsnis
Per du kartus persijokite į dubenį 180 g kvietinių miltų, kad neliktų gumulėlių. Suberkite 1 arb. š. kepimo miltelių ir ¼ arb. š. druskos.
9 žingsnis
Viską išmaišykite elektriniu plakikliu iki vientisos varškės tešlos.
10 žingsnis
Tinkamo dydžio kepimo formą lengvai patepkite augaliniu aliejumi ir tolygiai paskleiskite joje paruoštą tešlą.
11 žingsnis
Ant tešlos išdėliokite vyšnias ir šokolado gabalėlius, pagal norą juos kaitaliodami, ir lengvai įspauskite į paviršių.
12 žingsnis
Kepkite iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje 40–45 minutes, kol pyragas visiškai iškeps.
13 žingsnis
Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės.
14 žingsnis
Pyragą supjaustykite porcijomis, sudėkite į lėkštes ir patiekite.
15 žingsnis
Pyragas paruoštas patiekti.
Patarimai
Šiame paprastame varškės pyrage dera minkšta, švelni tešla, sultingos vyšnios ir šokolado gabalėliai. Vyšnias galima pakeisti ir kitomis mėgstamomis uogomis.
418
Kalorijos
20,5 g
Riebalai
71,9 g
Angliavandeniai
5,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!