Naminis airanas
Naminis airanas – gaivus sūrokas gėrimas iš kefyro, šalto vandens ir druskos, išplakamas iki putų ir, jei norisi, gardinamas žalumynais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus.
2 žingsnis
Kefyrą ir vandenį atšaldykite. Kefyrą supilkite į dubenį, suberkite druską ir supilkite šaltą vandenį.
3 žingsnis
Mišinį plakite elektriniu plakikliu dideliu greičiu apie 1 minutę, kol druska ištirps ir susidarys standi puta.
4 žingsnis
Airaną supilstykite į aukštas stiklines ir papuoškite krapų šakelėmis.
5 žingsnis
Patiekite iš karto, kol dar laikosi puta. Jei norite, pabarstykite žiupsneliu maltų juodųjų pipirų arba rūkytos paprikos.
Patarimai
Naminis airanas – paprastas gėrimas iš atšaldyto kefyro, vandens ir druskos. Dėl papildomo skonio galima įberti šviežių žalumynų, o patiekti geriausia iš karto, kol dar laikosi puta.
39
Kalorijos
1 g
Riebalai
4,1 g
Angliavandeniai
2,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!