Vyšnių užpilas su degtine
Vyšnių užpilas su degtine – sodraus skonio naminis gėrimas. Derinkite vyšnių ir cukraus kiekį pagal norimą saldumą ir stiprumą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
504 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
504 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Jei nesate tikri, ar jums patiks, pirmiausia pasigaminkite mažą porciją. Proporcijas vėliau galima padidinti. Naudokite prinokusias, saldžias vyšnias. Daugiau cukraus pavers užpilą panašesniu į likerį.
2 žingsnis
Nuplaukite vyšnias ir sudėkite į tinkamo dydžio stiklainį. Galima naudoti su kauliukais arba be – su kauliukais užpilas turės labiau rūgštų skonį ir trumpesnį užpylimo laiką. Pageidaujant, uogas galima šiek tiek sutrinti, bet per laiką degtinė pati ištrauks spalvą ir skonį.
3 žingsnis
Užpilkite vyšnias cukrumi.
4 žingsnis
Užpilkite vyšnias kokybiška degtine, kad visiškai jas apsemtų. Stiklainį užsukite, lengvai papurtykite, kad cukrus pradėtų tirpti, ir padėkite į tamsią vietą mažiausiai 3 savaitėms. Kartais stiklainį pakratykite, jei naudojote vyšnias su kauliukais.
5 žingsnis
Jei naudojote vyšnias su kauliukais, po 3 savaičių jas išimkite, o užpilą perpilkite į švarų indą. Jei naudojote be kauliukų, laikykite 3–6 savaites – tai saugiau ir suteikia intensyvesnį skonį.
6 žingsnis
Paruoštą vyšnių užpilą perkoškite ir perpilkite į grafiną ar butelį. Laikykite tamsioje vietoje.
7 žingsnis
Prieš patiekiant atšaldykite keletą valandų šaldytuve. Atkreipkite dėmesį – užpilas gana stiprus (apie 40% stiprumo), todėl vartokite saikingai. Skanaus!
388
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
32,6 g
Angliavandeniai
1,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!