Sluoksniuotos vištienos salotos su granatais ir graikiniais riešutais
Sluoksniuotos vištienos salotos su granatais ir graikiniais riešutais – sotus patiekalas su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais, kukurūzais ir majonezu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Graikiniai riešutai
50
gramų
Kiaušiniai
2
vienetai
Tešla
Petražolės
10
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Konservuotus kukurūzus gerai nuvarvinkite ir nusausinkite. Dalį gražiausių granatų sėklų ir kukurūzų grūdelių atidėkite papuošimui. Galite naudoti pirktinį arba naminį majonezą.
2 žingsnis
Vištienos filė virkite lengvai pasūdytame vandenyje apie 15–20 minučių, kol visiškai išvirs. Leiskite mėsai atvėsti sultinyje, tada supjaustykite nedideliais gabalėliais arba suplėšykite pluoštais.
3 žingsnis
Bulves nuplaukite ir sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu vandeniu, įberkite žiupsnelį druskos ir užvirkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite 20–30 minučių, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
4 žingsnis
Morką virkite lengvai pasūdytame verdančiame vandenyje apie 15–20 minučių, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
6 žingsnis
Graikinius riešutus lengvai paskrudinkite sausoje keptuvėje, atvėsinkite ir susmulkinkite iki smulkių trupinių.
7 žingsnis
Ant serviravimo lėkštės formuokite kupolo formos salotas. Pirmiausia paskleiskite tarkuotų bulvių sluoksnį ir patepkite majonezu. Ant viršaus dėkite vištieną ir dar šiek tiek majonezo, o jei norite, mėsą lengvai pagardinkite druska ir pipirais. Toliau sluoksniuokite tarkuotus kiaušinius su majonezu, tada kukurūzus ir dar šiek tiek majonezo. Apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais, užtepkite ploną majonezo sluoksnį ir galiausiai paskleiskite tarkuotas morkas. Visą salotų paviršių aptepkite majonezu.
8 žingsnis
Salotas papuoškite granatų sėklomis, atidėtais kukurūzų grūdeliais ir, jei norite, petražolėmis. Prieš patiekdami 20–30 minučių palaikykite šaldytuve.
Patarimai
Šiose šventinėse sluoksniuotose salotose dera vištiena, bulvės, morkos, kiaušiniai, kukurūzai ir graikiniai riešutai, o viršų puošia granatų sėklos.
159
Kalorijos
8,1 g
Riebalai
10,5 g
Angliavandeniai
12,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!