Orkaitėje keptos traiškytos bulvės
Orkaitėje keptos traiškytos bulvės – išvirtos, lengvai sutraiškytos ir iki auksinės spalvos kepamos bulvės su sviestu, česnakiniu padažu ar sūriu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Rinkitės nedideles arba vidutinio dydžio panašaus dydžio bulves, kad jos išvirtų tolygiai. Kadangi bulvės bus verdamos su lupenomis, kruopščiai jas nušveiskite, kad neliktų žemių ir nešvarumų.
2 žingsnis
Bulves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Ant stiprios kaitros užvirkite, pagal skonį pasūdykite, tada sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir virkite pusiau uždengę 15–20 minučių arba kol suminkštės. Patikrinkite dantų krapštuku arba peiliu.
3 žingsnis
Nupilkite vandenį ir bulves šiek tiek atvėsinkite. Šaukšto nugarėle kiekvieną bulvę lengvai prispauskite ir sutraiškykite, tačiau stenkitės jos visiškai nesuardyti.
4 žingsnis
Kepimo indą arba skardą išklokite kepimo popieriumi. Sutraiškytas bulves išdėliokite vienu sluoksniu.
5 žingsnis
Ant kiekvienos bulvės dėkite pasirinktą priedą. Galite naudoti maždaug po arbatinį šaukštelį sviesto, česnakinio padažo arba tarkuoto sūrio. Kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių arba kol bulvės gražiai apskrus. Kepimo laiką prireikus koreguokite pagal savo orkaitę.
6 žingsnis
Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Puikiai tiks krapai, čiobreliai, svogūnų laiškai, bazilikai, petražolės ar kiti mėgstami žalumynai.
7 žingsnis
Bulves išimkite iš orkaitės ir apibarstykite smulkintais žalumynais.
8 žingsnis
Traiškytas bulves patiekite karštas.
Patarimai
Šios paprastos traiškytos bulvės pirmiausia išverdamos su lupenomis, tada lengvai sutraiškomos ir kepamos orkaitėje iki auksinės spalvos. Gardinkite sviestu, česnakiniu padažu, tarkuotu sūriu ar kitais mėgstamais priedais.
9
Kalorijos
1 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!