Keptuvėje keptos cukinijos miltuose
Keptuvėje keptos cukinijos miltuose – greitas ir paprastas patiekalas su auksine plutele, tinkantis užkandžiui ar garnyrui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Geriausia naudoti jaunas cukinijas su švelnia odele. Jei cukinija brandesnė, ją nulupkite ir pašalinkite sėklas. Pasirenkama: vietoje petražolių galite naudoti krapus. Kepimui naudokite rafinuotą augalinį aliejų.
2 žingsnis
Cukinijas nuplaukite ir nusausinkite. Jei odelė stora ir kieta, ją nulupkite. Cukinijas supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais, pasūdykite, išmaišykite ir palikite 10–15 minučių. Išsiskyrusį skystį nupilkite.
3 žingsnis
Miltus persijokite į atskirą lėkštę, kad pašalintumėte gumulėlius ar pašalines daleles.
4 žingsnis
Cukinijų griežinėlius iš abiejų pusių apvoliokite miltuose. Galite visus griežinėlius sudėti į lėkštę su miltais ir atsargiai išmaišyti arba kiekvieną gabalėlį apvolioti atskirai.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir cukinijas kepkite iš abiejų pusių, kol jos gražiai apskrus ir suminkštės.
6 žingsnis
Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite.
7 žingsnis
Iškeptas cukinijas perkelkite į serviravimo lėkštę. Pasirenkama: prieš tai lėkštę išklokite popieriniu rankšluosčiu, kad sugertų aliejaus perteklių.
8 žingsnis
Cukinijas apibarstykite smulkintomis petražolėmis arba kitais mėgstamais šviežiais žalumynais ir patiekite.
Patarimai
Šios paprastos keptuvėje keptos cukinijos apvoliojamos miltuose ir kepamos iki auksinės plutelės. Jas galima patiekti kaip užkandį ar garnyrą su česnaku, sūriu, pomidorais, kitomis daržovėmis ar mėsa.
56
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
10,3 g
Angliavandeniai
1,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!