Spagečiai su faršu ir pomidorų pasta
Spagečiai su faršu ir pomidorų pasta – greitas, sotus kasdienis patiekalas iš paprastų ingredientų, kurį pamėgs visa šeima.
Ingredientai
Patarimai
Paprasta, sotu ir greitai paruošiama. Labai skanus kasdienis patiekalas. Spagečius su faršu ir pomidorų pasta mėgsta beveik visi. Tai vienas iš tų greitų patiekalų, kuriems nereikia ypatingų kulinarinių įgūdžių, o rezultatas pradžiugins ir jus, ir jūsų namiškius.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti naminius spagečius su faršu ir pomidorų pasta? Galite naudoti tiek naminį, tiek pirktinį faršą. Kiaulienos, jautienos, vištienos ar bet kokį kitą. Jei, kaip ir aš, renkatės naminį faršą, rekomenduoju mėsą permalti mėsmale du kartus, kad ji būtų minkštesnė. Aš naudojau jautienos faršą. Uždenkite faršą maistine plėvele ir kuriam laikui palikite pailsėti šaldytuve.
2 žingsnis
Į puodą įpilkite šalto filtruoto vandens ir pastatykite jį ant vidutinės ugnies. Druskos kol kas nedėkite, taip vanduo užvirs greičiau.
3 žingsnis
Keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Kepkite jį ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos.
4 žingsnis
Spagečius statmenai sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu ir, jiems minkštėjant, šaukštu padėkite jiems visiškai panirti į vandenį. Po to vandenį pasūdykite pagal skonį.
5 žingsnis
Spagečius virkite, kartkartėmis pamaišydami, 1 minute trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės. Aš saviškius viriau 6 minutes po to, kai vanduo vėl užvirė. Tačiau spagečiai būna įvairūs, todėl vadovaukitės instrukcija ant pakuotės. Kol spagečiai verda, pasirūpinkime faršu.
6 žingsnis
Faršą sudėkite į keptuvę ir kepkite, maišydami, apie 1 minutę. Faršas turi pakeisti spalvą.
7 žingsnis
Kai išgaruos drėgmės perteklius, įdėkite pomidorų pastą ir pasūdykite patiekalą pagal skonį. Taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių, tinkančių mėsai.
8 žingsnis
Troškinkite faršą ant silpnos ugnies, kartkartėmis pamaišydami, apie 5 minutes.
9 žingsnis
Idealiu atveju šiuo metu spagečiai jau turėtų būti išvirę. Nukoškite juos kiaurasamtyje ir leiskite nubėgti vandens pertekliui. Po to sudėkite juos į keptuvę prie mėsos.
10 žingsnis
Atsargiai išmaišykite patiekalą virtuvine mentele, kad nepažeistumėte spagečių vientisumo.
11 žingsnis
Po uždengtu dangčiu pakaitinkite spagečius dar porą minučių. Būtent todėl puode juos šiek tiek trumpiau pavirėme. Kitaip keptuvėje jie jau būtų pervirę. Spagečiai su faršu pomidorų padaže patiekiami karšti. Prie jų papildomai galima patiekti dar pomidorų padažo arba kečupo ir papuošti šviežiais žalumynais.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
609
KALORIJOS
33.8 g
RIEBALAI
52.6 g
ANGLIAVANDENIAI
21.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
