Klasikiniai bulvių kotletai keptuvėje
Klasikiniai bulvių kotletai keptuvėje – sotūs, nebrangūs ir lengvai paruošiami. Tinka kaip garnyras arba pagrindinis patiekalas su padažu.
Ingredientai
Patarimai
Skanu, sotu ir nebrangu, visai šeimai! Bulvių kotletai keptuvėje paruošiami gana greitai iš paprastų produktų, kurių dažniausiai kiekvienas turi namuose. Juos pagaminti pavyks net pradedančiajam. Galima patiekti kaip garnyrą arba kaip pagrindinį patiekalą su bet kokiu padažu ar tiesiog su grietine.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip kepti bulvių kotletus keptuvėje? Labai paprastai. Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Bulves nuplaukite po tekančiu vandeniu, patrinkite šepetėliu, nulupkite ir dar kartą nuskalaukite.
2 žingsnis
Kiekvieną bulvę perpjaukite į 2–3 dalis ir sudėkite į puodą, kuriame virsite. Užpilkite bulves vandeniu taip, kad jos būtų visiškai apsemtos. Pastatykite puodą ant ugnies. Užvirkite ir įberkite šiek tiek druskos. Virkite bulves verdančiame vandenyje ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tai užtruks apie 20 minučių, priklausomai nuo bulvių veislės. Tada nupilkite karštą vandenį.
3 žingsnis
Į karštas bulves įdėkite sviesto ir sutrinkite jas bulvių trintuvu. Sviestas iš karto ims tirpti. Tada įmuškite kiaušinius ir suberkite miltus. Gali prireikti įberti šiek tiek daugiau miltų. Viską dar kartą gerai sutrinkite, kad ingredientai susijungtų. Paruoštą bulvių masę šiek tiek atvėsinkite, kad rankomis būtų galima formuoti kotletus. Gausite tirštą, lipnią masę.
4 žingsnis
Į atskirą indą suberkite džiūvėsėlius. Drėgnu šaukštu imkite šiek tiek bulvių masės, dėkite ją į džiūvėsėlius ir apvoliokite iš visų pusių. Rankomis suformuokite nedidelius kotletus.
5 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Dėkite paruoštus kotletus į karštą keptuvę. Kepkite juos ant vidutinės ugnies po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės.
6 žingsnis
Iškepę kotletai taps gardžios, rusvai auksinės spalvos. Nuimkite juos nuo keptuvės ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius. Bulvių košės kotletai paruošti.
7 žingsnis
Patiekite paniruotus bulvių kotletus karštus. Jie labai skanūs kaip savarankiškas patiekalas arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies. Jei šiuos kotletus tieksite kaip pagrindinį patiekalą, rekomenduoju prie jų paruošti grietinės ir česnako padažą. Būna labai skanu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
115
KALORIJOS
10.6 g
RIEBALAI
4.1 g
ANGLIAVANDENIAI
0.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
