Tešla įvairiems pyragėliams
Tešla įvairiems pyragėliams – minkšta, elastinga ir lengvai paruošiama. Ji puikiai tinka keptuvėje kepamiems pyragėliams su įvairiais įdarais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
3 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
3 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto pieno.
2 žingsnis
Tada piene ištirpinkite druską.
3 žingsnis
Įdėkite vištos kiaušinį ir per sietelį persijotus miltus. Visą šį mišinį sumaišykite su mielėmis ir užminkykite vientisą, elastingą, prie rankų nelimpančią tešlą be gumuliukų. Paprastai minkymas trunka apie 10 minučių.
4 žingsnis
Ištirpinkite sviestą.
5 žingsnis
Baigdami minkyti tešlą, įmaišykite į ją tirpintą sviestą.
6 žingsnis
Dar kartą išminkykite.
7 žingsnis
Dabar sudėkite tešlą į gilų dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje maždaug 2–3 valandoms.
8 žingsnis
Praėjus šiam laikui, išimkite ją ir ant aliejumi patepto stalo formuokite tokius kepinius, kokių jums reikia.
Patarimai
Mėgstate keptuvėje keptus pyragėlius? Pasigaminkite juos iš šios tešlos ir tikrai nenusivilsite. Nuo vaikystės labai mėgstu keptuvėje keptus pyragėlius su įvairiais įdarais. Kai tik pradėjau gaminti, paprašiau mamos išmokyti mane ruošti mielinę tešlą pyragėliams. Atvirai pasakysiu – ši tešla man pavyko iš paties pirmo karto. Dabar kartais palepinu save ir vyrą gardžiais pyragėliais su pačiais įvairiausiais įdarais.
34
Kalorijos
3,5 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!