Salotos su pekininiais kopūstais, krabų lazdelėmis ir kukurūzais
Salotos su pekininiais kopūstais, krabų lazdelėmis ir kukurūzais – lengvos, greitos ir gardžios. Šviežios, sočios ir tinka bet kokiai progai.
Ingredientai
Patarimai
Greitos, lengvos, iš paprastų produktų – skanios ir lengvai paruošiamos. Salotos su pekininiais kopūstais, krabų lazdelėmis ir kukurūzais pagaminamos greitai, o savo skoniu nenusileidžia sudėtingesniems patiekalams. Pekininiai kopūstai suteikia gaivumo, o krabų lazdelės ir kukurūzai – sotumo. Tai puikus pasirinkimas bet kokiai progai.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus salotoms reikalingus ingredientus. Geriausia rinktis nedidelę pekininių kopūstų galvą, maždaug 150–200 g svorio. Tokių kopūstų lapai būna švelnūs, sultingi, šviesiai žali. Be to, nereikės galvoti, kur panaudoti likusią kopūsto dalį.
2 žingsnis
Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais. Pjaustyti per stambiai nereikėtų, nes siekiame lengvos tekstūros. Idealu, jei kiekvienas krabų lazdelių gabalėlis būtų ne didesnis už kukurūzo grūdą.
3 žingsnis
Pekininius kopūstus nuplaukite ir nusausinkite. Išpjaukite gūžtkočio dalį ir prie jos esančias kietas baltas lapų dalis. Likusius žalius lapus supjaustykite plonais šiaudeliais.
4 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai. Išvirtus kiaušinius atvėsinkite šaltame vandenyje, tada smulkiai sukapokite peiliu. Kiaušinių geriau netarkuoti, nes tada jų skonis beveik nesijaus, o salotų tekstūra gali tapti pernelyg vientisa ir sunki.
5 žingsnis
Šioms salotoms patogu naudoti konservuotus kukurūzus nedidelėse skardinėse. Grūdai turi būti tvirti ir sveiki. Jei kukurūzų grūdai purūs, nuo jų atsiskiria viršutinė odelė, vadinasi, tokie kukurūzai nėra labai kokybiški ir jų geriau nenaudoti. Konservuotus kukurūzus suberkite į sietą ir nusausinkite. Reikia pasirūpinti, kad nuo jų nubėgtų visas skystis.
6 žingsnis
Salotinėje sumaišykite krabų lazdeles, pekininius kopūstus, konservuotus kukurūzus ir kiaušinius. Jei norite, galite įdėti smulkintų krapų arba petražolių. Salotas pagardinkite majonezu. Viską kruopščiai išmaišykite. Galite naudoti tiek pirktinį, tiek naminį majonezą.
7 žingsnis
Salotas galite patiekti salotinėje, prieš tai 15 minučių atvėsinę šaldytuve, arba išdėlioti porcijomis ant šviežių pekininių kopūstų lapų, papuošdami kukurūzų grūdais ir žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
65
KALORIJOS
1 g
RIEBALAI
11.1 g
ANGLIAVANDENIAI
3.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
