Mėsos kukuliai su bulvėmis orkaitėje
Mėsos kukuliai su bulvėmis orkaitėje – sotus vakarienės patiekalas viename inde. Minkšti kukuliai, birios bulvės ir kreminis pomidorų padažas.
Ingredientai
Patarimai
Skanūs ir sotūs pietūs ar vakarienė – garnyras ir mėsa viename patiekale. Mėsos kukuliai su bulvėmis orkaitėje kepa kartu, todėl virtuvėje praleisite gerokai mažiau laiko. Grietinės ir pomidorų padažas suteikia sultingumo, o iš anksto apvirtos bulvės tampa minkštos ir birios. Originalus patiekalo pateikimas papuoš jūsų stalą.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti mėsos kukulius su bulvėmis? Paruoškite reikalingus produktus. Malta mėsa gali būti bet kokia, aš naudojau jautienos ir kiaulienos mišinį. Baltą duoną galima imti ir šiek tiek padžiūvusią.
2 žingsnis
Padžiūvusią duoną sulaužykite gabalėliais ir užpilkite vandeniu. Palikite 10 minučių.
3 žingsnis
Bulves gerai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite jums patinkančiu būdu. Aš pasirinkau pjaustyti griežinėliais, bet galite pjaustyti ir įprastomis skiltelėmis. Nepjaustykite jų per storai, nes gali neiškepti.
4 žingsnis
Puode užvirinkite vandenį. Sudėkite supjaustytas bulves, pasūdykite ir apvirkite 10 minučių. Taip bulvės orkaitėje iškeps greičiau. Po 10 minučių bulves nukoškite per kiaurasamtį.
5 žingsnis
Svogūną susmulkinkite bet kokiu būdu – aš sutarkavau jį smulkia tarka, bet galima tiesiog supjaustyti arba naudoti virtuvinę techniką.
6 žingsnis
Į faršą sudėkite tarkuotą svogūną, druską ir pipirus. Nuo duonos nuimkite pluteles, minkštimą lengvai nuspauskite ir sudėkite į faršą.
7 žingsnis
Gerai išminkykite mėsos masę, kol visi produktai visiškai susijungs. Įjunkite orkaitę iki 180 °C.
8 žingsnis
Paimkite kepimo formą. Rankomis suformuokite apvalius kukulius ir tolygiai išdėliokite juos formoje. Tarp kukulių palikite vietos bulvėms.
9 žingsnis
Paruoškite užpilą. Tam sumaišykite grietinę su pomidorų padažu ir įpilkite pusę stiklinės vandens. Pagal skonį pasūdykite. Taip pat galite įdėti mėgstamų prieskonių.
10 žingsnis
Bulvių griežinėlius gražiai išdėliokite tarpuose tarp kukulių.
11 žingsnis
Užpilkite kukulius su bulvėmis padažu.
12 žingsnis
Kepkite mėsos kukulius su bulvėmis grietinės padaže orkaitėje, 180 °C temperatūroje, 30–40 minučių, kol gražiai apskrus. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
260
KALORIJOS
16.8 g
RIEBALAI
18.3 g
ANGLIAVANDENIAI
8.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
