Sultingi orkaitėje kepti kotletai pomidorų padaže
Sultingi orkaitėje kepti kotletai pomidorų padaže – švelnūs, sotūs ir lengvai paruošiami be išankstinio apkepimo.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip orkaitėje iškepti kotletus pomidorų padaže? Paruoškite produktus. Maltą mėsą galite naudoti bet kokią, aš naudojau jautienos ir kiaulienos mišinį. Pomidorų padažui naudojau smulkintus pomidorus pomidorų sultyse. Juos taip pat galima pakeisti vandeniu praskiesta pomidorų pasta. Grietinė tiks bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Nuo duonos nupjaukite visas pluteles. Geriausiai tiks įprasta balta kvietinė duona arba batonas, geriau pastovėjęs – jis geriau nei šviežias sugers skystį ir kotletai bus sultingi. Minkštimą užpilkite nedideliu kiekiu vandens. Palikite kelioms minutėms išbrinkti. Tada nuspauskite perteklinę drėgmę, ją nupilkite, o pačią duoną šiek tiek sumaigykite ranka. Vietoje vandens galite naudoti pieną.
3 žingsnis
Svogūną susmulkinkite jums patogiu būdu. Galima naudoti mėsmalę, trintuvą arba smulkintuvą, o aš tiesiog sutarkavau.
4 žingsnis
Sumaišykite maltą mėsą, duoną, svogūną, druską ir pipirus. Taip pat galite įdėti bet kokių mėgstamų prieskonių.
5 žingsnis
Iš visos maltos mėsos masės suformuokite apvalius kotletus. Sudėkite juos į kepimo formą arba keptuvę, kurią galima dėti į orkaitę.
6 žingsnis
Sumaišykite pomidorų padažą ir grietinę. Paragaukite – jei padažas visai nesūrus, įberkite druskos.
7 žingsnis
Gautu padažu užpilkite kotletus. Tolygiai paskirstykite jį po visą formą.
8 žingsnis
Formą uždenkite folija. Dėkite kepti į iki 200 °C įkaitintą orkaitę 30–40 minučių.
9 žingsnis
Tada nuo formos nuimkite foliją ir kepkite kotletus dar apie 10 minučių, kad jie apskrustų iš viršaus. Paruoštus kotletus patiekite karštus, aplietus padažu, su bet kokiu garnyru arba salotomis. Skanaus!
Patarimai
Sultingi, švelnūs, apetitiški ir puikiai tinkantys vakarienei visai šeimai! Orkaitėje kepti kotletai pomidorų padaže pravers, kai reikia greitai ir skaniai pamaitinti šeimą. Kotletų nereikia iš anksto apkepinti – viską už jus padarys orkaitė: ir iškeps kotletus, ir paruoš skanų padažą.
267
Kalorijos
20,4 g
Riebalai
9,9 g
Angliavandeniai
9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!