Ploni lietiniai be kiaušinių, ruošiami su vandeniu
Ploni lietiniai be kiaušinių, ruošiami su vandeniu – nebrangus pasninko patiekalas traškiais krašteliais iš miltų, vandens ir aliejaus.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Vandenį iš anksto užvirinkite ir atvėsinkite, kad būtų šiltas – tuomet jis lengviau susimaišys su miltais. Cukraus ir druskos kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
2 žingsnis
Miltus persijokite. Sijojant miltai prisotinami oro, todėl lietiniai būna lengvesni.
3 žingsnis
Į persijotus miltus suberkite druską, cukrų ir sodą. Viską gerai išmaišykite šluotele. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau, todėl jų kiekį reguliuokite pagal tešlos tirštumą.
4 žingsnis
Vandenį į miltus pilkite mažomis porcijomis. Skystį pilant į miltus, tešloje lengviau išvengti gumulėlių. Įpylę kiekvieną vandens porciją, tešlą gerai išmaišykite šluotele. Galite naudoti elektrinį plakiklį, tačiau puikiai tiks ir paprasta šluotelė. Paruošta tešla turi būti skystos grietinės tirštumo. Jei ji per tiršta, įpilkite dar šiek tiek vandens. Palikite tešlą pastovėti 15–20 minučių.
5 žingsnis
Į tešlą supilkite augalinį aliejų. Jis pagerins lietinių skonį ir neleis jiems prilipti prie keptuvės. Išmaišykite.
6 žingsnis
Keptuvę gerai įkaitinkite. Lietiniams geriausiai tinka ketaus arba speciali storadugnė lietinių keptuvė. Jei naudojate nepridegančią keptuvę, jos galite netepti riebalais. Įprastą keptuvę prieš kepdami pirmąjį lietinį lengvai patepkite aliejumi. Į keptuvę pilkite maždaug pusę samčio tešlos ir sukamaisiais judesiais tolygiai paskirstykite ją po visą dugną. Tešlos pilkite nedaug, kad lietiniai būtų ploni.
7 žingsnis
Lietinius kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
8 žingsnis
Iškeptus lietinius dėkite vieną ant kito. Patiekite karštus.
Patarimai
Nebrangūs, greitai paruošiami ir gaminami iš paprastų produktų! Šiuos plonus lietinius be kiaušinių iškepti lengva ir paprasta. Jiems tereikia miltų, vandens ir augalinio aliejaus. Lietiniai būna ploni, traškiais krašteliais ir puikiai paįvairina pasninko valgiaraštį.
67
Kalorijos
0,3 g
Riebalai
12,1 g
Angliavandeniai
2,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!