Maltinukai su sūriu ir šonine
Maltinukai su sūriu ir šonine – sultingi, gardūs ir lengvai paruošiami, puikiai tinkantys su garnyru ar naminiams mėsainiams.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Malta mėsa
400
gramų
Česnako milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus produktus. Rinkitės mėgstamą faršą, pavyzdžiui, kiaulienos, jautienos arba kelių rūšių mėsos mišinį. Galite naudoti pirktinį faršą arba pasigaminti patys, mėsą susmulkindami trintuvu ar sumaldami mėsmale.
2 žingsnis
Šoninę supjaustykite mažais gabalėliais. Naudokite šaltai rūkytą arba virtą rūkytą šoninę – rinkitės tą, kuri jums labiau patinka.
3 žingsnis
Sūrį supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite. Tiks kietasis, puskietis ar minkštas sūris, pavyzdžiui, mocarela, svarbiausia, kad jis būtų kokybiškas ir skanus.
4 žingsnis
Dubenyje sumaišykite faršą, šoninę, sūrį, augalinį aliejų ir prieskonius. Masę kruopščiai išminkykite, kad taptų vientisa. Jei norite smulkesnės konsistencijos, faršą, sūrį ir šoninę galite trumpai susmulkinti virtuviniu kombainu.
5 žingsnis
Iš paruoštos masės suformuokite vienodus apvalius maltinukus. Iš šio kiekio turėtų išeiti maždaug 6 maltinukai.
6 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Jei norite, įpilkite šiek tiek aliejaus, tačiau gali pakakti iš faršo ir šoninės išsiskiriančių riebalų. Maltinukus kepkite maždaug po 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir visiškai iškeps. Tiksli kepimo trukmė priklausys nuo viryklės, keptuvės ir maltinukų storio.
7 žingsnis
Maltinukus patiekite su mėgstamu garnyru arba naudokite naminiams mėsainiams. Ant apatinės mėsainių bandelės dalies dėkite 1–2 salotų lapus, maltinuką, užpilkite kečupu ir garstyčiomis, tuomet uždėkite pomidoro bei marinuoto agurko griežinėlių. Uždenkite viršutine bandelės dalimi ir patiekite iš karto.
Patarimai
Sultingi ir labai gardūs, o pastangų prireiks visai nedaug! Sūris, šoninė ir kvapūs prieskoniai maltinukams suteikia sodrų, įsimenantį skonį. Patiekite su mėgstamu garnyru arba gaminkite naminius mėsainius.
303
Kalorijos
25,4 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
11,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!